【翡翠白玉卷】--#节日餐桌的一道风景#

  大白菜叶子

  猪肉馅

  生抽

  老抽

  盐

  糖

  蚝油

  食用油

  香油

  姜末

  水淀粉

  大白菜叶子洗干净，锅里烧水，放入菜叶烫软捞出。

  猪肉馅中依次放入生抽，老抽，盐，糖，蚝油，食用油和香油，姜末搅拌均匀。

  取一片白菜叶，放入适量的馅料，卷起来。

  依次做好后摆在盘子中。

  蒸锅中加适量水烧开，中火蒸10-15分钟。

  将蒸出来的菜汁倒入小奶锅中，加一小勺蚝油煮开。

  然后放少量水淀粉勾芡。

  将煮好的芡汁浇在白菜卷上，撒石榴籽装饰。

  又鲜又嫩的翡翠白玉卷就做好了。