【蟹炒年糕】--#爱上秋天只需一次“蟹”逅#
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秋风起，
蟹脚痒，
九月吃蟹正当季，
蟹炒年糕，
汤汁浓郁，
年糕入味，
蟹肉鲜美，
既简单又美味。
 材料：
螃蟹3只 韩式年糕 葱 姜 生抽 老抽 蚝油 料酒 盐 糖 食用油 做法：
螃蟹用刷子刷洗干净，掀开盖子，腮去除，蟹身大卸成几块。 锅中放适量食用油，7-8分热时放姜片2片，炒出香味。
倒入螃蟹煸炒，螃蟹变红时，倒入料酒和葱段。
接着倒入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。
加入年糕和适量清水，少许盐和糖调味。 盖上盖子中小火焖煮至年糕熟。 收干汤汁，盛出。 糯糯的年糕，充满了诱惑！
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