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丽人探食114 - 馅儿饼馅儿饼,丽人大葱猪肉木耳馅儿饼 - 《日瓦戈医生》的主题曲

丽人探食114 - 馅儿饼馅儿饼,丽人大葱猪肉木耳馅儿饼 - 《日瓦戈医生》的主题曲

博客

傍晚睡一小觉到天黑,翻了2页,看了一下家摊儿今天的主题是“帽子”:D

 

我晒我的馅儿饼。不能轻易做,得有人配合,这是把丽人宝宝给累死的面食之一 。。。

 

 

1. 成品

 

 

2. 馅儿是猪肉大葱黑木耳少放点大白菜 。。。 吃起来会咯吱咯吱滴

 

图解

 

a 擀成椭圆形

 

 

b. 一折,毎折一下两边封口变得馅儿漏出来

 

 

c. 俩折

 

 

d. 三折

 

 

e. 四折,折好用手轻轻压平一些,不要用擀面杖擀,会把馅赶出来的

 

 

3. 锅刷一层油,在锅里再用手按按平,正反面各烙个3分钟左右就好,烙的时候中小火晃晃均匀受热 。。。

 

 

4. 切一下

 

 

5. 码盘,前2天的午餐,辅餐:大葱蘸黄酱外加冰镇啤酒 。。。。。。 爽!

 

 

 

?6. 好吧刚好昨天说到《日瓦戈医生》的主题曲,很喜欢,我收有那个1965年美高梅拍的老版本的电影的DVD, 不是后来Keira Knightley - 那个演加勒比海盗女演员演的2002的版本。我喜欢老版本的厚重感。

 

 

 

Have a nice weekend! Liren

 

 

 

 

• 今天你粉丝没来。我替他点个赞 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 08/15/2020  19:07:18

• 没关系,粉丝没来粉条儿来了也不错:P 谢谢点赞,什么时候听都不厌的曲子,馅饼也是,什么时候吃都好吃 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:09:41

• 这个馅饼是不是河北一带的做法? SanShaoYe - ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:10:44

• 我也是头次这么做法,应是北方的做法 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:13:10

• 思考哥好温暖,如春风 SanShaoYe - ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:09:46

• 据说是家摊暖大叔之一:)) 如8月午夜的温暖秋风 。。。:p liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:11:55

• 还在路上 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:13:08

• 秋老虎 轻轻的我来 - ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:16:15

• 哪壶不开提哪壶 。。。 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:21:40

• 。。。 继续努力 ! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:20:53

• 喜欢这种馅饼。啥肉都可以 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:15:52

• 馅儿饼不错,能从天上掉下来吗? 古道阳关 - ♂ 给 古道阳关 发送悄悄话 古道阳关 的博客首页 古道阳关 的个人群组 (254 bytes) (16 reads) 08/15/2020  19:16:08

• 让丽人抛过来. 轻轻的我来 - ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:17:25

• 看看。俺抛块砖。俩师傅就是玉,同时登场 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (43 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:21:17

• 你的砖抛得好快,刚又看到你抛瓷器啦 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:27:54

• 当年去景德镇看瓷器。觉得很好看。人家送我一个薄胎瓷的小碗 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (35 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:31:43

• 让我先练练臂力哈!! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:26:01

• 让我先练练臂力哈!! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:26:03

• 让轻轻来扔吧,,,他先脱光了,然后, 李哼 - ♂ 给 李哼 发送悄悄话 李哼 的博客首页 李哼 的个人群组 (87 bytes) (9 reads) 08/15/2020  19:40:06

• 和我想一块儿了,我也天天望着天儿,张着嘴 。。。 还没接到过馅饼,好吃的就更没有了。 行,你负责酒,我供馅饼! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:25:12

• 不喜欢做面食。太费时间 小思考 - ♂ 给 小思考 发送悄悄话 小思考 的个人群组 (35 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:48:28

• 的确,累死宝宝的节奏! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:56:58

• 想知道,累人在哪里了? MVlady - ♀ 给 MVlady 发送悄悄话 MVlady 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 08/15/2020  21:05:42

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来源: 文学城-liren
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