丽人探食114 - 馅儿饼馅儿饼，丽人大葱猪肉木耳馅儿饼 - 《日瓦戈医生》的主题曲

2020-08-15 18:08

傍晚睡一小觉到天黑，翻了2页，看了一下家摊儿今天的主题是“帽子”：D

我晒我的馅儿饼。不能轻易做，得有人配合，这是把丽人宝宝给累死的面食之一。。。

1. 成品

2. 馅儿是猪肉大葱黑木耳少放点大白菜。。。吃起来会咯吱咯吱滴

图解

a 擀成椭圆形

b. 一折，毎折一下两边封口变得馅儿漏出来

c. 俩折

d. 三折

e. 四折，折好用手轻轻压平一些，不要用擀面杖擀，会把馅赶出来的

3. 锅刷一层油，在锅里再用手按按平，正反面各烙个3分钟左右就好，烙的时候中小火晃晃均匀受热。。。

4. 切一下

5. 码盘，前2天的午餐，辅餐：大葱蘸黄酱外加冰镇啤酒。。。。。。爽！

?6. 好吧刚好昨天说到《日瓦戈医生》的主题曲，很喜欢，我收有那个1965年美高梅拍的老版本的电影的DVD，不是后来Keira Knightley - 那个演加勒比海盗女演员演的2002的版本。我喜欢老版本的厚重感。

Have a nice weekend! Liren

• 今天你粉丝没来。我替他点个赞 - 小思考 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 08/15/2020 19:07:18

• 这个馅饼是不是河北一带的做法？ - SanShaoYe - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020 19:10:44

• 我也是头次这么做法，应是北方的做法 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020 19:13:10

• 思考哥好温暖，如春风 - SanShaoYe - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020 19:09:46

• 还在路上 - 小思考 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020 19:13:08

• 秋老虎 - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020 19:16:15

• 哪壶不开提哪壶。。。 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020 19:21:40

• 。。。继续努力！ - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020 19:20:53

• 喜欢这种馅饼。啥肉都可以 - 小思考 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020 19:15:52

• 馅儿饼不错，能从天上掉下来吗？ - 古道阳关 - ♂ (254 bytes) (16 reads) 08/15/2020 19:16:08

• 让丽人抛过来. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020 19:17:25

• 你的砖抛得好快，刚又看到你抛瓷器啦 - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020 19:27:54

• 让我先练练臂力哈！！ - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020 19:26:01

• 让我先练练臂力哈！！ - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020 19:26:03

• 不喜欢做面食。太费时间 - 小思考 - ♂ (35 bytes) (8 reads) 08/15/2020 19:48:28

• 的确，累死宝宝的节奏！ - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020 19:56:58

• 想知道，累人在哪里了？ - MVlady - ♀ (0 bytes) (3 reads) 08/15/2020 21:05:42

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来源: 文学城-liren