丽人探食111 - 烤柠檬鸡(明火烤Grill)和气炸锅烤 - 韩磊 <<向天再借五百年>>
近几个月来WFH,时间会灵活些,常在JT 溜溜弯儿,这里的专家医生心理咨询师挖坑高手上通天文下知地理的人生/人性启迪大仙们很多,俺学习和收获良多,无以为报,继续我的家常菜吧 。。。:D
2秒录像grill 柠檬鸡
1. 我一半是气炸锅烤的,一半是上面明火烤的,好吃好看,但是室内烤烟太大,不可取,那是想把厨房给糟蹋的节奏 。。。我们没有室外的Grill炉子, 因为也不常做烧烤,倒是有可以用煤炭的。
2. 趁着没忘记下来,调料应有蒜,柠檬汁和柠檬屑,橄榄油,黑胡椒粉,Oregno 牛至叶,百里香等,鸡肉放冰箱腌4个小时
3.
4. 这是放气炸锅里烤,另一半明火Grill
5. 比较了一下,都好吃,但是Grill的好看,口感更好,外焦里嫩,而气炸锅用的时间短,受热均匀,肉也很嫩但外边没有Grill那种我喜欢的焦灼的好口感和味道,色泽也没辣么诱人,摆盘时放里边了:))
6. 歌曲
Have a nice evening! Liren
丽人探食111 - 烤柠檬鸡(明火烤Grill)和气炸锅烤 - 韩磊 <<向天再借五百年>> - liren - ♀ (3970 bytes) (347 reads) 08/13/2020 16:30:21 (2)
• 发现柠檬是个好调料,香气扑鼻! - akuan - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/13/2020 16:32:19
• 西餐中的天然醋之一:D - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020 16:34:36
• 可以在室外面烤吗?我们这儿很多烤炉放在外边的 - 静非徒寂守99 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/13/2020 16:45:04
• 当然啦,我家居然没有外边的grill ... 最后在外边烤,不然满厨房都是烟 。。。 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020 16:51:30
• 这个鸡烤的不是很吸引人,我也还是给你一个赞吧!:) 就这 - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 08/13/2020 16:50:02
• 友情赞,收了咱 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020 17:10:55