周末随笔

又到周末了，星期五的时候，我配眼镜的地方告诉我，新镜片来了，我就抽时间去换新镜片，这段时间戴着一个眼睛很清楚，一个模模糊糊的真别扭，倒也有些习惯了。反正独眼龙不就是这样的感觉吗。

换镜片的时候告诉我要一个半小时，结果很快就完事儿了，又跑去取。我想利用周末我出去买菜什么的，好试试看好用不好用，过了一个月人家就不管你合适不合适了。

度数还行，模糊那只眼纠正过来了，但说实话另一只原来特别清楚的，又弄得不如以前了，当然了，重新做一次肯定是不一样的。

这配眼镜不仅仅要看眼医的技术，更得看做眼睛地方的技术。

原来一个眼睛轴是87，特别清楚，我为了那个不清楚的眼睛去找眼医，他给改成两个都90，我说这不行，原来是87特清楚，眼医说，我写的是87，他们做出来是90，所以我这才写90.天呐，我心想，那他们要是做成了88或91呢？果然。肯定是没有做成准确的90.

另外，我这副眼镜里面加了变色镜，上次那个特别好，一见太阳光马上变色，最后变得深深的，这次新的呢，就是晒到最后也不那么够深。

好在我配了一副变色镜带度数的，开车用的。这样出去买菜可以戴，免得太晒对眼睛不好。而平常出去走路也可以戴太阳镜，只是从屋里走到车里那段距离戴眼镜，变得差点也无所谓。

这让我想起我小姨婆在世的时候，有一次去北京她住在酒店里，我陪她去餐厅吃饭，她喜欢吃宫保鸡丁，结果每天她都点这道菜，每天菜都不一样，有的有酱油，有的没有，有的花生炸的好，有的不够火候。

我小婆就说，你们这里的菜为什么叫一个名字做出来都不一样的呢？每天都是不一样的厨师吗？

我想起来这件事儿跟配眼镜一样，我们每次送去配眼镜的处方，拿到处方的一定不是一个人，所以，这人的技术决定了我们眼镜的质量。

过去我一直觉得负责查眼睛的医生技术很重要，现在看来这配眼镜的地方的技术人员，技术水平同样很重要，甚至更重要。

毕竟我们测视力的时候，还有自己的功夫在里面的，是我们说清楚不清楚，眼医才定度数的。

还是那句话，最好别用别人，当你用人的时候，自己说了是不算的，就算你再有本事，也未必找得到理想的医生。

最近在看电视剧《白色城堡》讲的是急诊科一帮医生的故事，真是感觉一样的，你病了，落到医生手里了，死活就看运气了。这部剧还是很真实的。

厨师是一个，做出来的菜应当是差不多一样的。我就是这样一个厨娘：）

红烧肉，一道非常普通的菜，做好吃了不容易。尤其要特别新鲜的肉才行。

这次买的五花肉还不错，做出来味道也挺好的，以前我就特别喜欢吃茶鸡蛋，单做挺麻烦的也花时间，所以，我经常做红烧肉的时候放几个鸡蛋，这样鸡蛋有味道，还能帮助红烧肉不那么腻。

懒人也有很好的偷懒办法，好吃，不花太多的时间。

猪肉，带皮的就有可能带毛，有时候买回来能看见皮上有燎过的痕迹，也是为了去毛，但说实话不如不燎，因为不燎我拔毛还省事儿点呢。

所以我买带皮肉的时候还要选择干净一点的，回来好收拾一点的。这次猪蹄就还好，上次的花了我半个多小时的时间拔猪毛。

新眼镜很管用，不然更累人了。

小黄鱼很久没有吃了，今天排上了，煎小黄鱼。

这干活儿一点都不能偷懒，今天用了普通的筷子，有些鱼就碎了，每次都用炸油条的筷子，长的，前边尖尖的那种。

所以，今天的煎小黄鱼卖相就差了。好吃还是很好吃的。

昨天一早特别凉快，不知道为什么，所以我就又一顿挖野草，这草坪太累人了，但弄好了自己看看还是蛮不错的。

周末吃过晚饭也是要出去走一圈的，昨天晚上也是很凉快，估计是哪儿下大雨了，风吹过来都是凉风呢。要夏天一直这么舒服就好了。

走路看见好几家邻居才开始修围栏，有些人家围栏全部倒了，都拿掉旧的换新的，天都要黑了，工人们还在干呢，一家后院的围栏一天两天都干不完。

还有好多人家屋顶被龙卷风掀开了，到现在还是粘着塑料布呢，现在干活儿的人都很慢，工人也不好请。

跟几年前我们赶上大冰雹灾害后的重建比不了，那时候还是快很多。差不多要有十年的光景了吧，这是在退步呢。

走路看见一只猫，这里的猫好像很寂寞，不管是什么时候，看见人都会想靠拢过来，它pia pia 地朝我走来，我拿手机一拍，它照直走了，没有奔我来。也不知道是谁家的猫，是不是野猫呢，一般人家养的猫应当脖子上有个小牌子的，这只猫没有。

这个周末去Costco，发现里面人特别少。也许天好大家都出去玩了？

黄樱桃我上周买了两盒，5块多一盒，昨天一看，7块多一个，想再买一盒吧，结果每盒里都有几个烂了的，没敢买。也不知道还会不会来新货。这批货是华盛顿来的。

这种水果都有季节的，一阵儿就没了。

又买了一个大西瓜，颜色特别深的皮，没买过，但就这一种，回来一吃还不错，瓤挺沙的，也比较甜。还是长西瓜好吃，不是那么很甜，现在还没有呢。

祝大家周末愉快！