滋味
话说家里的小吃货从小耳濡目染地跟着俩大吃货,在厨房、餐桌和旅途上接受沉浸式美食教育,早就知道断断不可委屈自己的嘴巴。东西不必华贵,但是必须好味。哪怕是一碗汤面,一个煎蛋,都应该认真。
前几天小朋友在家演示了她的"豪华版"吐司----全麦吐司片,抹上一层牛油果美乃滋,撒上海盐、胡椒粉和干Oregano(牛至叶)碎,拿空气炸锅烤得焦脆,口感味道都非常棒。
小朋友自己吃饭,一个人的菜比较难煮,所以爱上了"一锅烩":有时是汤,有时是粥,有时是汤饭, 或者是半汤半菜的咖喱和Gumbo。当然,配菜营养还是要科学的。
这一大锅菜汤,估计是两人份的吧。可喜看见了香料,不过似乎多了点
带小朋友们出去吃饭,都"怯怯"地说喜欢酸辣汤(被我们笑是鬼佬菜)。然后教给他们如何做,没想到几天后就做出来了。别看东西都圆滚滚的(正宗的应该都切细丝),但据说味道比餐馆的还要好。
我们俩旅行归来,要清肠胃,也开启了兔子饮食(生菜色拉)和汤汤水水的模式。
鸡汤菜粥,窜入滑嫩的鸡丝,非常鲜美。
咸版燕麦粥,鸡汤和牛油果,营养不错,还可以甩一个鸡蛋花。
小朋友这次回来,照例跑去闺蜜家蹭饭。闺蜜说每个月跟着妈妈学一个广东煲汤,真好!
小日子,就是"布衣暖,菜根香,诗书滋味长",对吧?
想到这"三味"的时候,恰巧小朋友来电话聊天,夸张地说:"我终于没压力了。"
问她干啥呢?她说第一时间去图书馆借书。
煮大餐,烹小鲜,手里再有一本好书,应该会是"滋味悠长"。
今天还听在国内的一个朋友说起自己的儿子,在美国读高中大学,今年研究生毕业。这孩子特别喜欢公益活动,对自己的吃穿很简朴。学校给奖学金的时候,他居然"傻傻"地拒绝,因为家里可以负担。
据说这个家庭条件很棒的孩子,只买一二十块钱的衣服,也是找到了自己觉得"有滋味"的生活吧。
祝大家生活有滋有味!
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来源: 文学城-可能成功的P