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世界美食: 泰国红咖喱烩牛肉

世界美食: 泰国红咖喱烩牛肉

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这道菜无比方便:
带骨牛肉块闷烂在半小时起锅前放入土豆,椰奶与红咖喱酱。肉自己会出水所以无需放水,采用小火烩熟。
起锅前青柠切车轮片撒入。
 




原料见图

 



 

原料:
带骨牛肉块
土豆(听装也行)
泰国红咖喱(半瓶)
泰国椰奶(一听)
青柠(一个)

烹调时间:
2.5~3小时


Strad 纽约五月中

 

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来源: 文学城-strad
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