舌尖上的纽约：倾城 － 私房菜（米其林一星）
倾城，英文名曰 Cafe China： 13 East 37th Street , Manhattan。这家馆子最近被评为米其林一星，是在纽约市唯独3家中餐馆米其林一星得主中的一家。门面不大，踏进里面后的印象是上海三十年代的环境装潢，川式私房菜，背景音乐是法国的。虽然有点四不像，但可以说是投人喜好，因人而异。
家庭式环境。
沪式情怀，墙上有三十年代的广告。
装饰之一二。
店家服务特点是接菜不用写，全凭记忆，向这个老外待应点了一桌菜，点水不漏，都没出错。
为我们沏上了茉莉花茶。
凉拌海蛰。
三碗冷菜分别是麻辣兔丁，夫妻肺片，红油鸭舌。
爆炒黑山羊。
麻婆豆腐，要肉末追加一美元。
清炒丝瓜。
香叶排骨。
豆瓣辣鱼。
酒酿黑沙圆子。
地铁里不知怎么了，提前过鬼节了？
Strad 纽约十月
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来源: 文学城-strad