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还记得荠菜豆腐羹吗

还记得荠菜豆腐羹吗

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今天突然想起,用Kale代替荠菜,也蛮鲜的。

Kale叶子洗净开水烫一下,切末。

猪肉切丝,调味,咱用了盐,料酒,胡椒粉,少许糖,一丁点小苏打,淀粉,调匀。

油锅煸肉丝泛白乘出备用。加鸡汤入锅说开,放入嫩豆腐,烧滚自己调味,倒入肉丝,再加Kale,勾芡起锅!

以后有冬笋放入更哑谜!

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来源: 文学城-凯茜Cathy
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