一盘生煎饺子的今生前世（图）

看起来是一盘稀疏平常的生煎饺子，特别的是在陷上，猪肉洋葱陷，跟一对东北夫妇好朋友学的，在此表示感谢。

在肉末里加入油，酱油，糖，料酒，盐，跟肉末搅匀，最后加入切碎的洋葱，一般我们是两盒肉末（三四磅的样子）加两个中等个头的洋葱（不要紫色的，黄的白的都行），洋葱馅的饺子作生煎饺子很好吃。只是要注意不要放太多洋葱。



案板上的期待



开始第一次看到朋友拿洋葱做馅的时候心里还有点怀疑，结果事实证明很好吃，俺家小凯甚至已经放弃了他最爱的鸡肉香菇馅，每次吃饺子的时候都坚持要吃洋葱馅的饺子。这个男人咋好像有见异思迁的癖好呢？