杭州人不可小看啊。。。
杭州人不可小看啊。。。
今年种菜,心血来潮,试了试新花样--杭椒。听杭州出来的老同学说不太辣还味道好;而邻居呢自己杭州人,太太江苏人,怎么也不是吃辣的主,他们敢种的辣椒,应该不会辣到我湖南人对付不了吧?!种,从邻居那里拿点种子过来,今年一小子就上了20颗。
长出来都是尖辣椒哦,好看,还舍不得吃呢。和女儿聊天,说:你就别种那些辣死人的品种了,明年我给你留点杭椒种,他们杭州人能吃的,我们湖南基因不用怕。。。
上周末抓了20个,想都没想,切细了就加盐加油炒一碗,准备当青菜吃呢。。。等一勺进嘴,就知道上当了。。。赶紧从冰箱里抓瓶冰镇啤酒对付着,还警告太太别碰。。。
昨晚学乖了,又抓了40个嫩点的,一半炒肉末豆腐干,一半辣椒炒鸡蛋。。。不错不错,连儿子都说炒鸡蛋正好。。。太太还在适应阶段,我许诺她:以后炒苦瓜或干烧茄子就用杭椒当调料了。。。
(二0一九年七月三十一日)
丰收
姗姗来迟的收获季节终于开始了!菜农也终于不用买菜,而是过上了自给自足的日子,这也意味着每礼拜可以多给儿子存50块的大学学费了。。。
带刺中国黄瓜--今年产量不如往年。六颗苗,前一阵每礼拜四条六条的,现在是每两天三条四条:
茄子--今年第一茬呢。等着作湖南干烧茄子,但量还不够,只能杭椒补。
杭椒--还挺辣的,只好收嫩点。皮薄容易炒出虎皮和香味,炒鸡蛋绝对经典湖南美味!
扁豆--紫色的进入高峰季节。别的菜太多吃不完,就晒干过冬算了。
四季豆--今年春天的产量太低,但最近高温过后,又突然开始猛结,每两天能收三四斤呢。
长豇豆--绿色没种几棵苗,居然不够单独开火,只能和四季豆一起炒一锅。现在紫色的豇豆开始进入收获季节,终于可以吃上肉片炖老豇豆了,味道不错。
苦瓜--领导馋得不行,咸蛋买回来一打,就等着炒苦瓜呢。昨天把我留着做种的一条也找个理由吃了。今天我提前一点收了四根,省得她又打另一根准备留种的苦瓜的主意。
还有期盼,哈。。。湖南菜椒还没正式收获,估计周末可以摘点做虎皮辣椒解馋了;西红柿和绿色扁豆还得等一两个礼拜呢,红薯今年不知道怎么样,目前看不乐观,长得不太好。。。哈哈,真是及时雨,两个礼拜后就要交儿子第二年的学费呢,省一块是一块么。
(二0一九年八月一日)