农家之精打细算过日子

农家乐之周末收菜

平常上班，虽然农村上下班路上就十来分钟，但每天要锻炼，真正忙菜园子的时间不多，往往就是下班匆匆忙忙去菜园子抓把菜，炒出来当晚饭。昨天就是抓了三斤辣椒，炒个肉末豆腐干，一条毛瓜炒咸肉，结果等我走完晚上的三英里，居然天都黑了。

周末就轻松了。早晨走完四英里，回家吃个早饭，煮上两杯咖啡，就不慌不忙地收菜。这不，回光返照的四季豆和正进入旺季的扁豆，吃不完就只好晒干保存了，一下收了七八斤。开水里过一下，大太阳下晒三天就可以保存到冬天作下酒菜了（碰到阴雨天，没完全晒干的我会用塑料袋包好，放冻箱里，等天气好了再拿出来晒。没晒干的豆类很容易长霉）。

黄瓜苦瓜正是旺季，今天收了这么多：

cherry 西红柿进入高峰，七八颗就吃不完的。好在我老板和实验室同事喜欢。尤其老板赞不绝口，说是甜度酸度平衡得perfect。而紫色豇豆是今年第一收，图个新鲜，晚上炒肉末不错。

农民也有失败的时候。今年春天雨水太多，茄子移栽一批死一批，移栽了四批，终于看到二十几棵活了，以为湖南干烧茄子下酒的好日子有希望的。谁想尺把高的茄子苗还会死，每礼拜焉两三颗，好心疼！现在就五六颗存活，一个礼拜就这么几根茄子，何时能攒够干烧茄子的五斤量啊？！太太说：算了，你就让我清蒸一把吧。五六根茄子加上五六个湖南辣椒，也够一碗么。看样子只好这样了。

（二0一八年八月四日）

It's better to spend my own money

老妈问儿子：外公外婆说你在玉米地干活太辛苦，要给你寄点钱来呢。。。

儿子笑了笑：No， it's better to spend my own money...

终于，这么多年的理财教育，建立起这个意识了。昨天收到今年玉米地的第一张pay check，一个礼拜450块，很开心终于能达到大学前的这个暑假挣够一千块的目标了。但很快就发现少了上上礼拜的两天工资，立马就给manager发信查询。我提醒他别急，be polite，公司会搞错，但决不会克扣他的工资的，礼拜一上班后给管他的manager说。。。从下玉米地干活挣钱，除了早饭家里吃，中饭从家里带，晚饭基本都是和朋友下馆子了。花费不多，一顿十来块，不找我要钱，我也懒得管他，只提醒他十点回家，晚上好好休息，第二天还得干活。也许这个挣钱花钱的过程让他领会了没有爹妈管，独立的乐趣。

晚上和他聊天，说起Howard Dean（2004年民主党党内总统初选的候选人之一）对他们年轻一代人的描述：social liberal，but financially conservative。我说我的理解是他们年轻一代比baby boomer(我们）这一代更能容忍种族和生活方式不同的人群，但对社安保险系统的失望导致了更关注自身的personal finance。儿子说这个描述还是有一定的道理的。我说，你今年在跆拳道教课挣的钱和玉米地挣的钱够两千了，可以开Roth IRA了，下面就该研究怎么投资了。爸爸妈妈之所以这么安排，不是爹妈有钱，而是想让你早点学会理财。其实爹妈自己的退休还没计划好呢。。。

看孩子一天一天长大，少喝两瓶酒也高兴啊。

（二0一八年八月五日）

 
简单生活

以为儿子这个礼拜就该结束玉米地的劳动，下周开始上大学的准备呢。昨晚一问，说这个礼拜其实就两个临时工，下礼拜就他一个人了，一多半人因为表现不好中间被赶走了，还有一少半要准备开学自己走了。估计干到下礼拜中间可以干完，剩下一个礼拜时间作上学前的准备--衣服生活用品等等网上采购好，爸妈和他开两部车拉过去。。。数数自己的银行帐户，再从老爸老妈这里揩点油--汽车走之前换好油，电池，雨刷。。。冬衣准备齐全，给老爸说：我第一年的零用钱够了呢，work/study（校内勤工俭学）第一年就免了。等我适应了大学生活，再考虑吧。。。

周末去shopping，老妈还念叨着最近菜园子产出太多，桌上都是蔬菜，儿子地里干活，回家胃口不错，是不是该多点肉食。和儿子商量，烤点肉给他吃。三块牛排，六块猪排，三十块的开销，够儿子一个礼拜了。吃不完的蔬菜怎么办？接着晒！这不，这个礼拜就是三十多斤的新鲜豆类（四季豆，扁豆，紫色豇豆）摊在后院么。

老妈说，等儿子上学去了，我们再慢慢啃这些干菜--省钱给儿子交学费呢！

（二0一八年八月十一日）