七月的菜园-丰收的季节
今年真是风调雨顺呢。这个季节是中西部夏收秋种的季节。菜园子里随便抓一把就是一碗菜。常常是吃不完,就得想办法保存到冬天。今年试了一些新品种,有失败的,也有意外的惊喜。
四种不同的香瓜。第一种是韩国店的,吃完后自己留种,种在花盆了,一棵苗长了三个瓜。已开始变色呢。
第二种是去年在农贸集市买回来吃过后自己留种的。这个品种的瓜比上面那种大多了,味道也不错,熟了也是金黄色,橄榄状。最早的这个开始变色了。
传说中的九道青?从网友那里搞来的种子,还不肯定。
这种是不成功的。结得多,可太小,比拳头还小。
辣椒茄子被香瓜抢了地盘,长得不太好。但我种得多,每礼拜一颗苗上结一个就够我吃了。这是花盆里长出来的,看样子种子得靠它们了。太太见缝插针,辣椒下面种了中国芹菜,这个礼拜可以炒一盘了。谁说花盆种不出菜?我家辣椒茄子香瓜樱桃西红柿都是大花盆育苗后,留下几棵让它们长,最后都有收获。
丝瓜在第一茬吃完后,突然就没有了。仔细观察,是蚂蚁干坏事--把花芯啃掉了。太太买了几个蚂蚁hotel把它们引开,马上就回来了。
我家太太喜欢到处种,这棵丝瓜栽得不是地方,人家就一根竹棍撑起来,已经接了三条了。
红薯已经铺天盖地。叶子来不及吃,就让它们随便长吧。
蛾眉刀豆正当季。吃不完,就晒干。
四季豆看似进入尾声。我种得多,每两天还能收三斤。最妙的是,秋风一来,它们还会长回来。
苦瓜终于长出来了。这是太太最喜欢的,花朵招蜂引蝶,但叶子不招害虫。
带刺黄瓜。呵,这条差不多20寸呢。夏天一碗凉拌黄瓜,味道不错。其实就四棵苗,差不多每天都有收成。
紫色长豇豆正茂盛地生长着。今天看到花朵了,估计两个礼拜后开始进入高峰季节。绿色长豇豆来不及吃,只好作成酸豇豆--去年试验成功,味道不错,周末太太去农贸市场八块钱买了四把,一下子就是两大瓶。
西红柿不是我家的最爱。但太太喜欢种,树底下种几棵,就当点缀。
南瓜?这是草地自生出来的。我看见了,告诉太太。她挖出来就栽树底下。还不知道是什么品种呢,但南瓜花炒鸡蛋已经上了餐桌。
嘘。。。。别让松鼠听见--桃子快熟了。这是无毛的那种,是太太吃完了把核往花盆里一扔,长出来的。三年开始结果。去年冬天比较暖和,今年就结了。可惜个头小,但味道不错。
又到秋种季节。看着茂盛的菜园子,太太昨天问我什么时候开始种。我说,别急,红心萝卜等四季豆的地盘;大白菜雪里红先在花盆里育种,然后等紫色豇豆的地盘移栽;油菜可以更晚点,九月中种都来得及,不用移栽,就当鸡毛菜种。。。
农民的日子其实很忙碌的。
(二0一六年七月三十一日)