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芙蓉菊花鱼、翡翠蔬菜卷、双色菊

芙蓉菊花鱼、翡翠蔬菜卷、双色菊

博客

 

芙蓉菊花鱼

 


    菊花鱼因其独特的造型一直深受食客喜爱,此菜在菊花鱼花刀基础上进行创新,首先油炸改为高汤煮制,更符合现代人低油的饮食理念,然后放到蒸好的鸡蛋上,颜色鲜艳,诱人食欲,营养丰富,味道鲜美。

    响应晓青、菲儿号召,参加感恩节感恩宴,这个周末做了两道菜,祝大家感恩节快乐!^o^


主料:草鱼,鸡蛋。
调料:油,盐,葱姜水,料酒,高汤,欠粉。

做法:
1、草鱼取净鱼肉,先斜刀片成薄片,深及鱼皮,2刀后切断;
2、然后直刀切成细条状,深及鱼皮别切断,葱姜水料酒腌15分钟备用;
3、鸡蛋打散,加水、盐拌匀,入锅蒸10分钟;
4、腌好的鱼肉裹欠粉,入高汤煮熟,放到蒸好的鸡蛋上;
5、锅内放少许油,烧至五成热时,倒入高汤,加盐,烧开浇到鱼身上即可。

 

 

 

翡翠蔬菜卷

 
简介:快手菜 简单 健康 无油

材料:大白菜叶,菠菜,红萝卜,彩椒,盐,蚝油,欠粉 

做法:
1、彩椒,红萝卜切丝
2、白菜和菠菜飞水
3、将蔬菜丝码在白菜叶上
4、卷成卷,切成段
5、锅中放少许水,加入盐,蚝油,水欠粉,煮至汤汁粘稠
6、浇在彩蔬卷上即可




    让我们品尝菊花鱼的同时,再来欣赏一下我种的菊花吧,深秋正是菊花盛开的季节,院子里除了玫瑰以外,各色的菊花争奇斗艳,煞是好看,业余时间漫步后花园,赏心悦目,美的享受~~~~,也祝大家赏花愉快!

1. 这种菊花不知道叫什么名字,紫色和白色混合,我就称它双色菊:))



2. 这两朵双色菊好似一对恋人相亲相爱相依偎:))


3. 这棵黄色的菊花比较正宗,不像上面的双色菊少见:))


4. 这种菊花有好多种颜色,拍一棵紫色的吧:))


5. 菊花脑的花,虽然很小,仔细看也还挺美呢~~~


6. 这棵雏菊是外面飘来的籽,自己在后院生根发芽开花,生命力强,我从没打理它,但每年都生长得比我种的菊花还要茂盛:))


7. 有意思,在我拍菊花的时侯,一只蝴蝶飞来抢镜头,好吧,就给它也来一张!


 8. 更有趣的是,后院养的鸡看见我拍菊花也来凑热闹,当我按下快门时,她一个健步冲到了花丛中,结果一看pp,菊花被挤倒在犄角旮旯,她却神气活现的占据了整个画面,哈哈!平时专门给她拍照都没有这么听话,这次抢镜头倒是高手:)))
(补充几句:鸡似乎也通人性,有情感,每次只要我到后院,我养的两只鸡就围着我转圈圈,我走到哪儿,它们就跟到哪儿,和我很亲近,来咄咄我的鞋,咄咄我的裤角,我弯下腰伸出手,它们就来咄咄我的手,还知道轻轻的咄,一点也不疼哦,好像是要跟我说话,嗯,也许是想要吃的了……! ^o^ )

 

    音乐来源tianyi,真诚感谢:))

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来源: 文学城-小声音
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