2022年感恩节家宴
疫情三年,除了年龄继续增长,其它很多事情似乎都停滞了。
比如,我家最后一次清洁工做的深度清洁是2019年。
再比如,我家最后一次感恩节家宴也是2019年。
往前查看了一下,从2013年开始,每年都有感恩节家宴的记录,直到疫情开始。停滞了两年后,今年我们渐渐恢复正常。前段时间先生又开始出差旅行,他的单位也开始要求大家每星期回办公室2-3天。2022年的感恩节,我们终于又有了一次欢乐的家宴。
女儿回家了,妹妹的孩子们也回家了。本来妹妹邀请我们到她家过节的,因为女儿第二天还要上班,晚上就要赶回去,她的住处离妹妹家甚远,所以临时改变注意,妹妹一家来我家过节了。
妹妹带了很多她准备的食物,我们也做了一些,所以今年的家宴比较丰盛。席间,大家讨论了疫苗问题,有人主张打,尤其是最近一针,包括了omicron等各种variant,有人主张不打,因为疫苗的副作用还不清楚;又讨论了教育问题,有人主张多拿学位,人生学无止境,有人主张自学成才,如今网络课程比比皆是;另外也讨论了中美时事、股票行情等等,在座的有医生、华尔街金融精英、资深科学家兼科技杂志主编、在校大学生,最多的还是做IT的。大家讨论了美国政府耗资最多的部门,本来都一直以为是国防,在卫生部工作的妹夫指出是health care,美国政府对于新冠治疗投入巨大,做医生的女儿立即在网上查证了这一点。大家也讨论了松茸和松露哪个才是菇中之王,等等。
最后跟我母亲联通了视频,每个人都跟我母亲说了几句话。因为母亲带过我的女儿,所以跟我女儿聊得最久。
当然家宴最重要的部分是享受美食。
先上冷盘。
卤牛肉
盐水鸭
卤蹄膀
热菜
蒜蓉粉丝蒸龙虾
智利鲈鱼
油爆虾
超级好吃的素烧鹅
松茸笋干蒸腊肉
蔬菜比较简单,炒芦笋
香菇青菜
火鸡节的主角隆重登场,做得非常Juicy,而且鸡肚子里的腊肠香菇糯米饭也非常美味
还有甜品,糯米甜藕
还有一些紫薯和水果,没有拍。
最后是大合影:
祝大家感恩节假期快乐!