包子
这是第二次做了,我做事比较乱,自己看看不太满意,可盒老公和小盒子都吃得挺满意的,我就相信还算不错了。
发面用干粉状的yeast和baking power
四杯面粉,一包yeast,1/3汤匙baking power,2汤匙糖,拌匀后按三杯面一杯水加入温水,放到Kitchen Aid里和面
和好的面
然后要放三四个小时,要有点温度,我是用热水在外面保温的,发起来应该是这样
懒得弄菜,我是搞的全肉馅,我比较喜欢用花椒烧些水加在里面,再就是葱姜酒了
做成包子,保守点就蒸上二十分钟(好象是太久了)
还不错
发面用干粉状的yeast和baking power
四杯面粉,一包yeast,1/3汤匙baking power,2汤匙糖,拌匀后按三杯面一杯水加入温水,放到Kitchen Aid里和面
和好的面
然后要放三四个小时,要有点温度,我是用热水在外面保温的,发起来应该是这样
懒得弄菜,我是搞的全肉馅,我比较喜欢用花椒烧些水加在里面,再就是葱姜酒了
做成包子,保守点就蒸上二十分钟(好象是太久了)
还不错
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来源: 文学城-人間的盒子