值班菜

为什么要学着做菜？当然为了吃，对我来说，很需要的就是日常菜，我称为值班菜。

干丝肉丝我吃得比较多，辣椒或绿豆牙是我通常炒在里面的蔬菜。

木耳炒鸡蛋，这个放的黄瓜，有时也用苦瓜或西葫芦等

盐水虾，很方便但要另配蔬菜

腐竹烧小排骨，用的时间长一点，但放的时间也可长一点

香肠炒蛋，通常可以加点蔬菜，比如芦笋就是我常用的。

豆腐炖鱼块，费点时，千炖豆腐万炖鱼，但都是我的最爱，通常我会加些青椒胡萝卜之类的

这个看上去一般，我是很喜欢的，猫鱼肉炒芹菜胡萝卜，芹菜和猫鱼炒在一起味道非常协调，腥气土气都没了。

雪豆虾仁，夏天自己种的雪豆，否则我对雪豆并没什么偏爱。

这个没名字了，油豆腐菜肉胡炒吧，我常这样炒的

腐竹包肉，我每星期都弄点肉丝肉片肉糜，这种包法也是我常做的。