汤圆（元宵）和 酒酿（图）

南方人称汤圆，北方人元宵。在我印象中，有馅儿的，称汤元，元宵，
没馅儿的 称圆子。
平时周末我也喜欢吃汤圆，尤其在有酒酿的时候。
为好看，颜色可用胡萝卜汁，菠菜汁等.
汤圆馅：用现成的红豆沙（也可以自己作），为更好吃，我加了熟花生碎，孰核桃碎. 简单好做的酒酿（永远不会失败）：

1,准备好酒药，面粉，干净干燥的容器 。
2,我用米 5 杯米加 2 个酒药，半碗面粉。
3,将饭煮熟，糯米和普通米都可以，我喜欢用糯米。
  凉凉，到用手摸温温地最好 （不是凉的，不是烫的）。
4,将酒药压碎与半杯面粉混合均匀。这一步是为下一步的酒药更均匀 。
5，将 4 与煮好的饭混合，混合均匀酒药和米饭。
6 ，将它们移入容器中，中间用筷子捅个洞，盖好，保温（我用一条大浴巾包裹）
7，2 天半 --3 天就可以吃了。
 
单独吃，要注意胃（能否受得），配汤圆吃：