【阿椿下厨】Philips面条机 + 烤意面

圣诞礼物初试 - Philips面条机(pasta machine)，太方便了！做面条又快又劲道好吃！ 

Baked Penne
材料：
1. 两杯all purpose flour +1 egg，适量水做成3-4人份的penne pasta备用
2. 取一锅，下2勺橄榄油炒香蒜末，红葱头末
3. 加入牛肉末或sausage 炒熟（optional)
4. 加入一个切碎的大蕃茄，半磅蘑菇（切片），喜辣的话加一二个尖椒（切碎），炒软
5. 倒入一瓶市售的蔬菜paste sauce，煮开，加一点黑胡椒调味
6. 预热烤箱至350F
7. 取一大锅加水煮开，加一小勺盐，下pasta 煮至7-8分熟，淲干，加一大勺橄榄油拌一下防粘连
8. 把煮好的pasta 倒入烤盘中，倒入煮好的sauce 拌匀，表面撒一层混合cheese，入烤箱烤25分钟到冒泡，表面金黄就好了。