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【阿椿下厨】红薯干

【阿椿下厨】红薯干

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红薯(任何品种都可以)刨皮洗净:


随意切条。细的烤出来干韧,粗的烤出来软糯, 各有风味。


烤盘铺上铝箔, 方便过后清理。
350F烤30-40分钟后,用筷子或竹签插一下,中间软了就好了。


别看这么大一盘,可不禁吃了,一会儿的功夫,大半盘就没有了 。也许是太方便,不要剥皮,也不脏手的缘故吧。




Zwilling J.A. Henckels TWIN Pro "S" 套刀





双立人的磨刀器:

所有跟贴:
• 干韧甜糯烤红薯条很诱人 -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的个人博客首页 (0 bytes) (29 reads) 2/1/08 
• 请尝尝~ -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (6 reads) 2/1/08 
• 好东西。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的个人博客首页 (0 bytes) (5 reads) 2/1/08 
• 谢谢毛毛妈! -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (8 reads) 2/1/08 
• 温度?时间? -乂爻- ♀ 给 乂爻 发送悄悄话 乂爻 的个人博客首页 (0 bytes) (5 reads) 2/1/08 
• 抱歉!350F, 30-40分钟后用筷子插一下, -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (16 bytes) (130 reads) 2/1/08 
• 顶一下!请问:多少度,多长时间啊? -titi05- ♀ 给 titi05 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (9 reads) 2/1/08 
• 谢谢, 请看上面回答。 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (8 reads) 2/1/08 
• 红薯条干小時侯吃過, 很好的刀具 -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的个人博客首页 (0 bytes) (9 reads) 2/1/08 
• 谢谢大媽。向你学习,尽量买最好的,争取用上25年:) -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (5 reads) 2/1/08 
• 想起小时候吃的红薯干了。。。 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的个人博客首页 (0 bytes) (16 reads) 2/1/08 
• 我这个是软的。 要是有风干机就可以做脆脆的红薯干了。 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (15 reads) 2/1/08 
• 小时候可爱吃红薯干了,软点的好吃,俺可没有铜牙铁齿~:) -cheese_puff- ♀ 给 cheese_puff 发送悄悄话 cheese_puff 的个人博客首页 (33 bytes) (12 reads) 2/1/08 
• ~:) -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (11 bytes) (8 reads) 2/1/08 
• 这个我喜欢,以前过年也吃,灰常不经吃,但最后很后悔 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的个人博客首页 (16 bytes) (81 reads) 2/1/08 
• 没错~ -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (20 bytes) (10 reads) 2/1/08 
• 对,磨刀不误做食工,爱吃红薯及其制品。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的个人博客首页 (0 bytes) (8 reads) 2/1/08 
• 谢谢Rose! -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (5 reads) 2/1/08 
• 好专业啊!我最近也定购了双立人的刀,不过没有那么多~~~ -蜜三刀- ♀ 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的个人博客首页 (0 bytes) (16 reads) 2/1/08 
• 以前看过清水龙虾秀过这个Pro 'S'系列后, 就爱上了啦。 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (44 bytes) (47 reads) 2/1/08 
• 我买的是 five star系列的,四把刀加磨刀钢条~~~ -蜜三刀- ♀ 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的个人博客首页 (0 bytes) (18 reads) 2/1/08 
• 很像小时候爱偷吃的半干的红薯干。烤箱多少度?多少分钟? -偶行偶素- ♀ 给 偶行偶素 发送悄悄话 偶行偶素 的个人博客首页 (0 bytes) (18 reads) 2/1/08 
• 谢谢, 请看上面回答 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (6 reads) 2/1/08 
• 请问在哪里买的啊?deal好吗?我也想买刀,尽管厨艺不好的说。 -臭臭张- ♀ 给 臭臭张 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (9 reads) 2/1/08 
• I bought them from local mall. Macy.com has good deal, -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (46 bytes) (60 reads) 2/2/08 
• 健康零食,好喜欢! -万水千山也有情- ♀ 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的个人博客首页 (0 bytes) (6 reads) 2/1/08 
• 这个好吃! -Cola00- ♀ 给 Cola00 发送悄悄话 Cola00 的个人博客首页 (0 bytes) (2 reads) 2/1/08 
• 好吃! -笑纳- ♀ 给 笑纳 发送悄悄话 笑纳 的个人博客首页 (0 bytes) (2 reads) 2/2/08 
• 谢谢,万水千山, Cola00 and 笑纳! -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的个人博客首页 (0 bytes) (1 reads) 2/2/08 
• 还有剩的没? -落花生- ♀ 给 落花生 发送悄悄话 落花生 的个人博客首页 (0 bytes) (3 reads) 2/2/08 
   

 

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来源: 文学城-阿椿
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