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熟炒糯米饭,奶奶的味道

熟炒糯米饭,奶奶的味道

博客

           

5月10日晚,英国首相鲍里斯在电视演讲中发布了万众瞩目的解封计划,不料在Twitter上招致了一片骂声。11日下午,政府公布了长达51页的解封文件,对解封计划做了进一步的解释。相比之下,苏格兰、威尔士和北爱尔兰对待解封的态度明显要谨慎得多,各地首席大臣似乎并不赞同鲍里斯政府的解封计划。

在发布解封计划之余,政府的抗疫口号也发生了改变。

由原来的“Stay Home(待在家里)、Protect the NHS(保护NHS)、Save Lives(拯救生命)”

改成了“Stay Alert(保持警惕)、Control the Virus(控制病毒)、Save Lives(拯救生命)”。

我们对英国的抗疫政策不敢抱有希望,唯有自己多加小心,待在家里,直到完全控制住疫情了再复工。反正已经慢慢习惯了宅家慢节奏的生活,看看书,看看电视剧,再解决肚子的问题。

封锁令开始前,老公买了一袋糯米做了三次酒酿,不是很成功,每次都有点酸味,但他不敢浪费,还是吃光了。我偶尔尝尝,不接受,他便失去了再折腾的兴趣。

还剩这么多糯米,怎么办?昨晚浸泡了一些豌豆,今天做了懒人版的熟炒糯米饭。

去餐馆喝早茶,好像有一个点心叫生炒腊味糯米饭。我不知道为什么叫生炒,明明就是熟炒嘛。

我把事先泡好的豌豆洗净跟糯米一起放电饭锅煮熟。把锅烧热,放少许油爆香干虾米,放一个咸鸭蛋,如果有腊味放一些更好。放点盐和鸡精,把糯米饭煎香即可。

吃着自己炒的糯米饭,想起小时候奶奶做糯米饭的情景。冬天是豌豆收获的季节,母亲把菜园里的豌豆提回家,奶奶有空的时候就把豌豆去壳,当菜吃,豌豆在锅里闷熟后捞起,在油锅里放入大蒜炒香,那原汁原味就是家的味道。

冬天,冷,肚子饿。奶奶用猪油煎糯米,放一些豌豆,不容易腻人。放学回家,吃上一块油煎糯米,那是童年最美好的回忆,那是奶奶的味道。

 江城子 - 忆奶奶的味道

熟炒糯米喷香香,虾少量,豌豆上。疫情居家,日子尤漫长。奶奶味道童年忆,冬日冷,饿得慌。

夜来幽梦忽还乡,吹烟起,糯米香。共享天伦,温暖满心房。寻声追影飘然去,幽梦醒,泪千行。

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来源: 文学城-我生活着
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