熟炒糯米饭，奶奶的味道

           

5月10日晚，英国首相鲍里斯在电视演讲中发布了万众瞩目的解封计划，不料在Twitter上招致了一片骂声。11日下午，政府公布了长达51页的解封文件，对解封计划做了进一步的解释。相比之下，苏格兰、威尔士和北爱尔兰对待解封的态度明显要谨慎得多，各地首席大臣似乎并不赞同鲍里斯政府的解封计划。

在发布解封计划之余，政府的抗疫口号也发生了改变。

由原来的“Stay Home（待在家里）、Protect the NHS（保护NHS）、Save Lives（拯救生命）”

改成了“Stay Alert（保持警惕）、Control the Virus（控制病毒）、Save Lives（拯救生命）”。

我们对英国的抗疫政策不敢抱有希望，唯有自己多加小心，待在家里，直到完全控制住疫情了再复工。反正已经慢慢习惯了宅家慢节奏的生活，看看书，看看电视剧，再解决肚子的问题。

封锁令开始前，老公买了一袋糯米做了三次酒酿，不是很成功，每次都有点酸味，但他不敢浪费，还是吃光了。我偶尔尝尝，不接受，他便失去了再折腾的兴趣。

还剩这么多糯米，怎么办？昨晚浸泡了一些豌豆，今天做了懒人版的熟炒糯米饭。

去餐馆喝早茶，好像有一个点心叫生炒腊味糯米饭。我不知道为什么叫生炒，明明就是熟炒嘛。

我把事先泡好的豌豆洗净跟糯米一起放电饭锅煮熟。把锅烧热，放少许油爆香干虾米，放一个咸鸭蛋，如果有腊味放一些更好。放点盐和鸡精，把糯米饭煎香即可。

吃着自己炒的糯米饭，想起小时候奶奶做糯米饭的情景。冬天是豌豆收获的季节，母亲把菜园里的豌豆提回家，奶奶有空的时候就把豌豆去壳，当菜吃，豌豆在锅里闷熟后捞起，在油锅里放入大蒜炒香，那原汁原味就是家的味道。

冬天，冷，肚子饿。奶奶用猪油煎糯米，放一些豌豆，不容易腻人。放学回家，吃上一块油煎糯米，那是童年最美好的回忆，那是奶奶的味道。

 江城子 - 忆奶奶的味道

熟炒糯米喷香香，虾少量，豌豆上。疫情居家，日子尤漫长。奶奶味道童年忆，冬日冷，饿得慌。

夜来幽梦忽还乡，吹烟起，糯米香。共享天伦，温暖满心房。寻声追影飘然去，幽梦醒，泪千行。