过年做国宴甜点荷花酥

过年，还是中国人最看重的节日，今天微信圈看来国内同胞都吃得油爆爆滴，海吃海喝。海外同胞因为没有这个节日的特殊假期，大家只有在周末过，不过有些同胞还是过得象模像样的，还特意穿上喜庆的大红色丝绸外套，嘿嘿，乡情未变。

 

春节除了饭桌上的佳肴，节日的香茶，美味的甜点不能少。

剧团今天年三十特地献上四款幸福甜蜜的点心，祝城里所有博友和看官们2019年幸福祥瑞，诸（猪）事顺利！

第一： 传说中的荷花酥，剧团为了应景，昨天做了18个。荷叶酥是高级宴会餐桌上的佳品，也是中国传统糕点的精华甜点。

 

荷花酥的做法跟做芋头酥，酥球的做法相近，只是到最后方法有些不同。

 

第二款： 糯米球，糯米糍，剧团这款是买台湾制作的，在上面做了些“美容”，增添喜庆。心子为榴莲和花生两种

 

第三款 ： 法国泡芙

做法见以前的帖：http://www.wenxuecity.com/blog/201612/16804/1633269.html

第四款：今天烤的梨儿派，面团是因为昨天做荷花酥的时候，感觉先和的油面团不对，另外做了一个，刚打算扔掉，还是觉得该珍惜粮食不能浪费，考虑到还有韩国梨儿一个，就做了梨儿派，派的烤箱度数是200摄氏度，烤15分钟即可，面上的梨儿，舍不得再进烤箱里，直接吃，新鲜。

今年有海外的朋友给剧团寄了一图片，算是海外同胞自己幽默了一把，自黑那种，嘿嘿。

 

过节难免得忆苦思甜一把，以刷存在感并勉励自己新年更进一步嘛，咳咳。

瑞典i新闻报道了一个在1920--1930年代移居前苏联的老太婆的故事。

1920----1930年代，瑞典还是一个贫穷的国家，这个太婆的父亲因为信仰苏联的红色革命政权和共产主义能够拯救世界，他带着年幼的孩子移居到了苏联。

燃鹅，理想是丰满的，现实是骨感的，没有料到 生活是如此不堪，瑞典政府后来跟苏联政府有过交涉，希望这些瑞典人能够重新返回已经富裕起来的故乡，但是这样的协议并没有通知到这些水深火热的瑞典移民家庭那里，直到苏联解体以后，以前的瑞典人可以归国或者回国探亲了，报道中的这个太婆在1992年的时候短暂回访了瑞典。

当她回到瑞典的时候，她每天为自己能煮六个鸡蛋来吃而兴奋不已，关键是她想吃几个就能能吃到几个，不用担心够不够的问题，超市食品那么的丰富。

现在，她作为那个年代瑞典移民前苏联的最后一个幸存者去世了，从而也就结束了那个年代因为贫困，因为信仰，又再次踏入雷区的不幸瑞典移民的历史。

看来，吃无小事，生计问题就是民生问题，任何朝代都有。

最后，恭祝大家：

此二图转贴自网络

大家中国春节快乐！

今天也是立春的日子。