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蒜蓉腐乳空心菜.香葱凉拌藕片

蒜蓉腐乳空心菜.香葱凉拌藕片

博客
这两道菜属于快手菜:





把蔬菜清理干净, 把算弄成蒜蓉,放入油锅里炒香,注意火候,不要过了。
放入空心菜,炒熟入盘, 最后放香油味的白腐乳, 炒这道菜就不用放盐了。

“空心菜也多少有些清热解毒的效果。尤其对于有上火症状的人来说,空心菜可以清热凉血,自然的食疗效果再好不过。另外空心菜还含有钙、铁、蛋白质、维生素C等成分。对于现在比较流行的身体酸碱度说法来说,身体偏弱碱性是比较健康的状态。而空心菜就是典型的碱性食物,能够平衡身体酸碱性,抗癌效果也不错。” 


 


香葱凉拌藕片


把藕切成片,用水焯,冷置待用。

把香葱切成颗粒,蒜泥准备好。

凉拌的时候放盐,香油,葱花,蒜泥
      

吃藕的好处在于益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用



近日的春游图片,不喜欢看就飘过
















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来源: 文学城-幸福剧团
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