咀外文嚼汉字（188）“牛蝦”、 “牛蛙”

　　动物世界有很多很牛的物种：牛蛙，牛蝦、天牛，蜗牛，海牛，犀牛
　　牛蝦：英文：Black tiger prawn、Giant tiger prawn
　　日文：牛海老、中文：斑节虾；俗称：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾、斑节对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾
　　拉丁文名：Penaeus (Penaeus) monodon Fabricius
　　地方名：草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。
　　斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
　　牛蛙：American Bullfrog （英語）、 Bullfrog （英語）、 american bullfrog, bullfrog （英語） · Grenouille taureau （法語）
　　 牛蛙（Rana catesbeiana Shaw）属于两栖纲（Amphibia）、无尾目（Anura）、蛙科（Ranidae），是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
　　牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入中国，九十年代左右开始被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为中国水产养殖重要的名特水产品之一。 但同时牛蛙也是外来入侵物种名单中的一员。
　　大熊猫和小熊猫，龙虾和小龙虾不是尺寸的問題。
　　熊猫（Panda）自尼泊尔语nigalya ponya（nigalya是竹子、ponyaは母指球或爪子意思的“ponja”而来。大熊猫和小熊猫唯一的共通性都吃竹，都有六指。
　　大熊猫：大熊猫体型肥硕似熊、丰腴富态，头圆尾短；大熊猫是中国特有物种，分布于中国甘肃、陕西、四川等地，包括秦岭、岷山、邛崃山、大相岭、小相岭和大小凉山等山系。大熊猫99%的食物都是竹子，可供大熊猫食用的竹类植物共有12属60多种。此外，野生大熊猫还偶食一些动物尸体或其它植物。
　　小熊猫昵称红熊猫，全身红褐色，体长50-64厘米，体重5-6千克。
　　学名：Ailurus fulgens、中国語：小熊貓）；小熊猫原生种分布于不丹、中国、印度、缅甸、尼泊尔等地，在原产地东部，尤其沿云南和缅甸边界分布更为普遍，但并非常见物种。我国主要分布于西藏（喜马拉雅山南坡）、云南、四川等等地。小熊猫喜食箭竹的竹笋、嫩枝和竹叶，各种野果、树叶、苔藓、以及捕食小鸟或鸟卵和其它小动物、昆虫等。大熊猫是中国国家一级保护动物。小熊猫是中国国家二级保护动物。
　　龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，
　　小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。