昨天看菜谱做了个红烧肉，反应不错
考思科买的无皮五花肉
切成麻将牌大小
泡清水15分钟，水里加料酒，俺没有料酒，把一瓶加拿大冰酒倒进去了，这瓶酒50美金（朋友送的，好东西要送对人）
捞出放锅里煮，水高出2寸
水开后，捞出浮在水面上的脏东西，放料酒，小火煮
肉烧软后，放老抽，煮
最后放冰糖开锅盖收汁
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来源: 文学城-hz82000
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