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后院来的美味【糟毛豆】

后院来的美味【糟毛豆】

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后院种的毛豆结了不少的毛豆荚,收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆

 

第三批我想做点不一样的,就买了瓶糟卤,做了这款糟毛豆。非常香,非常好吃。明年一定还要再种毛豆!

 

材料:

200-250克 新鲜毛豆 (冷冻的也可以)

1大杯的糟卤

 

 

 

1. 把毛豆洗净减去蒂头,煮滚半锅水,把毛豆加入煮6-7分钟。

 

2. 把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水,口比较重的可以不必兑水,直接用一杯半的糟卤。

 

3. 把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。

 

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来源: 文学城-盈_盈
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