高蛋白美食【泰式生菜包】

 

俊爹周末时去健身房回来就要求高蛋白低碳水化合物的午餐。冰箱里有一包有机肉末和一包生菜，我就做了这款泰式生菜包。加点切碎的辣椒，香辣好吃又饱肚哦！

 

 

材料:

250 克 肉末 (我用了鸡胸肉末）

2-3 瓣 蒜瓣

2-3 只红或绿的朝天椒 （可根据喜好增减）

2-3 头 罗马生菜

调味料:

1 小勺 鱼露/Fish sauce / nam pla

1 小勺 酱油/生抽/light soy sauce

1 小勺 甜酱油/Sweet soy sauce

1/2 小勺 蚝油

 

 

1. 把蒜瓣和红葱头切碎/切片。在锅里热上2-3大勺的食油，把·鸡肉末倒入煸炒至变色。

 

2. 加入蒜蓉和红葱头片，炒香。加入调味料继续煮至肉末变熟。

3. 加入切碎的朝天椒即可。把炒好的鸡肉末铺在生菜叶上，包起即可开吃。

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http://www.echoskitchen.com/2017/08/thai-lettuce-wraps.html