2014冬 品味成都 (10) 郫县 川菜文化体验馆 4A景区农科村小吃

逛郫县也是同学作陪。

去郫县本来是想看郫县豆瓣的制作过程, 就象这边的factory tour。网上查到安德镇的川菜文化体验馆有这项内容, 但到了以后才知道已经不提供了, 遗憾! 顺便在馆里逛了一圈 -- 馆其实建得非常不错, 但我们在里面时就没见有别人。真是象去前做功课时看到网上有人评的: 成都的大街小巷就是一川菜体验馆了, 哪用得着去那儿。

个人觉得, 这体验馆还是值得一去, 尤其带小盆友的童鞋们(其实看完后, 连我也长了不少见识)。里面不少可以互动的展品 -- 有一讲四川话的熊猫特逗(找到照片再补上), 还特聪明, 川菜调料瓶放它鼻子下面一"闻", 人家就立马用地道成都口音说出是啥。姐妹俩在那儿跟熊猫玩了半天 -- 这就是人少的好处了

地铁犀浦站出 -- 街景和菜市:



和同学会合后, 开车去安德镇的川菜文化体验馆。 展示川菜的地儿, 郫县还有古城镇的川菜博物馆。这家最新:



左上是互动的教做几样名川菜的大"炒锅", 姐姐在这儿玩了半天; 
右上: 变换不同颜色的光影墙;
下: 旧时农家饭馆布置, 特喜欢屋顶的竹锅盖和蒸笼们。这还有一小插曲 -- 看见馆子门口那帅哥伙计了吗? 人家会讲话的噢 。我们一脚跨进门时, 他猛一句"欢迎光临"之类的, 吓得我们的小心脏...帅哥的手也逼真 -- 软的, 就差体温了   姐姐在那儿玩捏了半天, 妹妹当然是连那屋都不想进 -- 把那儿当鬼屋了 ~~~



才知道豆瓣的创始人原是福建人, 了不起啊! 那2桶豆瓣不是假的噢 -- 是如假包换的, 喷喷香的啤县豆瓣呢!



川菜用的各种香料, 也是真的。有的是第1次听到和见到......学无止境:



上图: 不同风味的豆瓣 --



上菜 -- 之所以这样吆喝, 是因为展出的菜品做的太逼真了! 明知是假的, 我的口水还是嘀嗒:

从不知道凉面还可以这样美:



连底下那汁水我都想喝了~~



无法抗拒的面啊:



小吃们:



叶儿粑也太水灵了:









豌杂:



鼎鼎大名的三大炮:







泡菜和火锅, 火锅配菜和馆里众多的菜品展示一样 -- 做得简直是以假乱真, 看得我口水直流:



还记得有粮票的日子吗? 大学时常卖粮票换钱买零食吃:



商品和厂家介绍:



来一张大图, 看看北美中国店里有哪些品牌?



出口前是一特产超市, 买了缠丝糖和一盒有各种传统小糕的点心后, 出来就是外面了。

看完博物馆, 正好去友爱镇农科村边逛边找地儿吃午饭去。农科村里有非常多的园艺盆景, 也有中国第一家农家乐 -- 徐家大院。这趟都略去了 -- 时间不够。

早就听闻郫县蒋排骨, 杨鸡肉, 魔方豆花, 施鸭子的大名。本想找一家村里的杨鸡肉吃午饭, 可一到地儿, 人家正在翻修。没劲走了, 就地吃小吃吧!

先一碗豆花 -- 好! 比安仁的那碗好吃:



这摊的艾蒿饼特棒, 先买了2个吃, 姐姐说还要, 接着又买3,4个 -- 糯米做的, 带着菜油的清香; 土豆条也超棒, 够味, 网上有个夸张的名字, 叫"西昌夺命土豆条"~~



来张大图, 看是咋夺命的~~~



糖饼摊前, 照例姐俩一人转一个:



上: 一溜小吃摊对面是可以租来骑的马
下: 农家乐的人们 -- 这么闲适的就是一天, 这也是成都的魅力吧 --



晚餐同学在成都摆饭局, 所以这趟也是跑马观花 -- 半天时间而已。犀浦美食一条街还有夜市呢, 下次吧!