韓式料理之辣炒魷魚

魷魚, 無論什麽口味, 辣的不辣的, 大菜還是小吃, 我都愛!

做了個辣炒魷魚, 蔬菜就一品西葫蘆, 再加個紅薯米糕做點心:


辣炒魷魚:

魷魚, 袋裝冷凍的, 1磅, 解凍
洋蔥, 1/4個, 去外皮, 洗淨, 切絲
青紅長辣椒, 各一個, 切開去籽, 洗淨, 切絲, 或斜著切圈後再去籽
蔥, 2根, 切蔥末
薑, 一小塊, 切薑末
蒜, 2瓣, 剁蒜蓉

熱油鍋, 大火爆香薑蒜蔥, 加洋蔥絲炒香
放入魷魚混勻, 加醬油, 辣椒粉, 辣椒醬, 糖, 胡椒粉, 香油, 炒1分鍾
最後加辣椒絲略炒, 起鍋。

簡單吧, 味道可不簡單噢~