泡椒木耳
幹木耳
野山椒/小米椒
薑片
1. 木耳熱水泡發, 去蒂撕小片
2. 鍋裏滾水, 放入木耳燙1分鍾
3. 撈出衝泡冷水至涼
4. 放入泡椒鳳爪做法中最後一步( blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201502/29140.html )的野山椒汁裏, 拌勻即可。
也可跟芹菜段一起拌 -- 在2裏加芹菜段一起燙。
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来源: 文学城-小溪家
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