日子越来越不好过到如此的地步

中国最近掀起了一阵所谓杜绝餐饮浪费的狂潮，各种匪夷所思的招数纷纷涌现，最近天津一家餐厅推出了价格不变的减量版盒饭——女版饭盒，说是为了节约粮食，避免不必要的浪费。只听说过衣服，鞋子有男式，女式的，还第一次听说盒饭还有男女之分。

这个餐馆的女版饭盒两荤一素，男版饭盒两荤两素，男版饭盒饭量不变，约275克，女版饭盒的米饭量减至225克左右，两版饭盒价格一样都是人民币15元。如此的有创意，真是太长见识了。我原来只知道在上海开办国际私立学校的朋友说起过他们的香港厨师专门研究对学生合理的菜谱，还在微信上发过照片，但这一招，却是闻所未闻。还听说中国的光盘行动在“餐厅门口放个体重秤, 定一个身高体重的比率。食客进去前称体重，吃完饭出来后再称， 如果超过既定比率 则罚款 ”。

虽然中国的粮食产量号称连续增长，但其实主要是玉米增产，超过水稻成为了中国第一大粮食作物。但中国人主要吃大米和白面，而水稻和小麦产量不能自足，需要靠外国进口才能解决老百姓的温饱问题。中国学者贺江兵最近在接受香港《苹果日报》采访时也谈到说，当局目前试图用内循环解决外部难题，但粮食恰恰是内循环短板之一，尤其全球农业大国是美国及加拿大，中国过去与美加关系良好，进口粮食没有问题，但现在关系都不好，加上疫情后东南亚有部份国家禁止粮食出口，“（中国）要完全做到自给自足是不行的”。听说现在开始宣扬“怀念吃粮票的日子”，难道日子要越过越倒退了吗？

*  *  *  *  *  *

最近自己一直在一家餐馆订午饭，省得中午自己做了，吃得不亦乐乎。简单的盒饭，10美元三菜一汤，有荤，有素，有汤，不算贵，因为不是快餐店，味道也还可以。

菜谱一般是这样的：

辣椒炒肉、肉末豆腐、干锅包菜，例汤：冬瓜花蛤汤。

酱汁焖鸡、湖南小炒肉、肉末茄子，例汤：番茄蛋花汤。

香芋排骨、爆炒鱿鱼、红烧冬瓜，例汤：豆腐菜汤。

辣子鸡丁、红烧猪蹄、肉末茄子，例汤：紫菜豆腐蛋花汤。

蚂蚁上树，小肥牛，肉末茄子+例汤。。。

辣子鸡丁，茄子肉沫，红烧猪蹄+例汤

当然我也不是天天吃盒饭的，晚上还是自己会做一些。不过，现如今提倡日子要过得节俭，低调的时候，做菜帖是不是会被人批评呢？：）

红薯菠萝双拼，空气锅炸，原来餐馆的朋友是用红薯做的十香排骨，我现在改成素的了，调一下汁。

清炒豆苗 朋友最近种的

朋友自己家里种的空心菜，超嫩

蒜蓉空心菜

Prawn cocktail一般会用大虾做这个，领导爱吃

门口走步，有的树上竟然掉下了红叶，实在难以想象从过年开始，已经过了二个季节，这疫情，到底要让人坚持到什么时候？

秋天了，滋补一下，贴一下肉膘

做了几次排骨：糖醋，红烧和桂皮的，换换口味。

西红柿牛尾苦瓜汤

买了几个跟真言学煲汤，淮山，枸杞，虾米鹌鹑汤，朋友种的苋菜

 

团购了水晶梨和水蜜桃，这次的水蜜桃质量差一点，不水，梨还不错

吃的第一盒月饼，朋友回头会帮着去大城市买一些，品种多一些。

最后想说，其实活在这个世界上不必跟风，真实地过好你自己的日子就好。