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几分钟搞定的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼

几分钟搞定的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼

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其实不是每样美食都需要高大上的材料又精雕细琢的,就好比村姑有村姑的美,灰姑娘比她两个有钱后妈生的姐姐更让王子爱,呵呵,瞎比喻了。

这个简单快速的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼真是好做又好吃,韭菜盒子的粗狂和豆沙薄冰的风月有莫有一点大蒜和咖啡的意思?:)超简单的做法。
 


韭菜盒子做法:



我放了新鲜的韭菜,有机鸡蛋,粉丝,虾皮,记得放香油,盐当然是要的,但少放一点,生的tortilla饼本身是有一点咸味的,把馅放在上面然后对折,里面馅不要放太多,轻轻压平,放油,两面煎一下。趁热吃,香!女儿一下子吃了四个。

心得:

这个饼比较干,所以放一点油会好吃一点,另外要趁热吃,凉了会有点硬。





















豆沙薄饼,我叫它水晶饼是因为它看上去有点像,透明的。
 


做法:

也是放油,先放一张饺子皮,然后放豆沙,上面再放一张皮,一面煎好了,轻轻翻过来再煎一下。done!


















 
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来源: 文学城-菲儿天地
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