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纽约小记:寻味江南

纽约小记:寻味江南

博客

中国放宽入境政策后,"你会回去吗"成了文学城城里城外的热门话题,名博菲儿和laopika都先后发文聊这个主题,他们的博文留言中更是讨论热烈!我是属于归心似箭,却又担心种种不定因素的那一类!

六月初订了月底去纽约的火车票,只是想着又空巢了,夏季也不想凑热闹长途旅行,就周末去纽约闲逛一下。

从纽约回来还不到一周,回国隔离时间缩短到7+3的新闻便把那不得不埋在心底的希望又重新燃起!可是可是,7+3背后隐藏的变数,又往刚刚升温的希望上泼了冷水…

于是,庆幸去了一次纽约,寻到了一个叫"浙里"的中餐馆。那个中午,坐在如江南小巷般的餐馆里,品着久违的家乡风味,恍若梦回了一次冮南!

"浙里"不接受两个人的预约,于是早早地在中午开门前就去了,等位的凳子就很有中国风。

喜欢它家的菜单,软绵如宣纸,且是线装的。

等菜的时候,突然看到左前方那个写着江南典当行的隔间里,坐着一位很绅士的长者,戴着付黑边眼镜,独自在读报。再仔细一看,却是位美国人,怎么那么像老克勒?想起读过的一本书,Jeremy Murray的《China Tripping》,那本书是对许多在中国生活过的外国人(大多是美国人)的采访。那是些可以被称为中国通的外国人。他们大都是学者,而这些采访不是针对他们的研究项目,而是他们在中国遇到的那些让他们想象不到的人或事。而这位独自在浙里的享用中餐的美国人,是不是也曾经在十里洋场中出入,因而染上了些上海人的气质?

上菜!

桂花熏鱼,端上来时还是热的。特别酥脆的皮,甜甜的桂花香,讲究的人也许会说不够正宗,但我只求好吃。这道菜味道与口感都很赞!

花雕醉鸡,满满的酒香!虽然坛子看起来不大,但里面鸡的量非常足。

响油鳝糊,第一次在美国吃鳝糊,没什么可挑剔的,解馋!

红烧肉加鹌鹑蛋。说实话红烧肉除了在上海和杭州吃的,味道最灵的还是我家领导做的。这家的甜味偏重酱味不足。不过放鹌鹑蛋是个好主意,好看又好吃!

一壶淡淡的桂花米酒,配上香糯的桂花拉糕,能不忆江南!

连上帐单的细节都没忽略,喜欢店主的用心!

"浙里"的氛围,"浙里"的风味,帮我解了一次视觉与舌尖的乡愁,可真正思乡的心,只能继续盼着:重回江南的那一日!

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来源: 文学城-淡然
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