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DC小记:美国首都的异国风味

DC小记:美国首都的异国风味

博客

DC几日,逛街随遇各国使馆,小憩品尝异国风味。象网友雅佳园说的,可以假装出国旅行了!

儿子在DC的住处附近有许多领事馆,有些是熟悉的国家有些则不熟悉。于是给自己一个功课,见到一个领事馆,就学一点有关这个国家的fun fact, 然后想想我若有机会去那个国家,我会想去看什么吃什么。

下面是完成的一部分功课,国旗、地图与风景照片来自网络。

这个漂亮的红房子,是纳米比亚的领事馆。纳米比亚(Republic of Namibia),它的首都和最大城市是Windhoek。大型及干旱的纳米比沙漠使纳米比亚成為世界上人口密度最低的國家之一。

如果能去纳米比亚,我要在日出时去爬 Sossusvlei沙漠的 Dune 45。去纳米比亚,我会去尝尝烤鳄鱼串,但炒蚂蚁就免了!

印度(Republic of India), 世界人口第二多的国家,首都新德里。印度有22种官方语言,印度的离婚率世界最低。

去印度,我一定不会错过泰姬陵。去印度,就吃各式大饼!

阿根廷(Republica Argentina),国名是白银的意思,首都布宜诺斯艾利斯。南半球的最高与最低点都在阿根廷。

老二明年大学毕业,他想要的毕业礼物就是去阿根廷和智利,去Pantogonia和吃阿根廷的牛肉!我想尝尝阿根廷的国饮Yerba Mate。

卢旺达是中非国家,首都Kigali,是非洲最安全的首都之一。据说这个城市不像是非洲的城市,因为这里超市道路和楼房大多都是中国承建或援建的。卢旺达人对中国人很友好,他们还会让孩子学中文。

卢旺达的旅游业并不发达,但有一个最著名的打卡活动就是追逐大猩猩, 英文中还专门有个词叫gorilla trekking,若运气好,就可以近距离地与和人类最相近的动物大猩猩会面。我对这个兴趣不是太大,我可能会去首都的菜场和工艺品市场逛逛,近距离的接触一下非洲人民的生活。

卢森堡Luxembourg,欧洲最小的国家,也是世界第二富有的国家。首都Luxembourg有147个银行,国虽小,却有三种官方语言。

几年前去德国自驾游,做攻略时是有卢森堡的,但后来德国玩不够,就把它省略了。结果德国还是没玩够,太喜欢那儿了,还想再去,下次便不会再错过卢森堡了。据说这个小国还有世界上最多的米其林饭店,我们得先存点钱!

做了这么多功课,得犒劳一下自己。好在DC城里除了没有好的中餐馆(据说这里被称做中餐沙漠),其它国家的美食应有尽有。儿子和我决定趁我在DC的几天,多尝尝异国美食。

谁知道出师不利,第一顿想去一个越南餐馆,这家以越南街边小吃为特色。那天天气不错,我们想坐在室外,但它家的室外座位不能预订,我们六点到那儿,还以为早呢,结果被告知要等至少一个半小时。这附近其实有许多餐馆,但都要先约,走了一大圈都找不到座位。结果走过一个小饭店,儿子说这家他去过是不用预约的。看到门口有好多等位的人,但想到不试一下那晚可能就吃不到饭了,结果运气高照,竟有一张俩人桌在二楼等着我们。

这家饭店叫Duke’s Grocery, 是一个典型的英式Pub,只有一页纸的菜单,但酒的的选择似乎是无尽的。儿子点了它家小有名气的汉堡,我点的Jerk chicken wrap, 非常喜欢那个饼是印度的Naan,菠萝、香菜和Jalapeño 辣椒混在一起的调味很出彩。也很喜欢它家简朴的装饰,所以网上截了一张二楼的图片。我们去的时候都坐满了,充溢着Happy Hour的气氛。

Pub里没有特色甜点,儿子说要不就第二天早餐吃英式司康scone吧,他知道一家在一个居民区里的小店,有很不错的司康。

第二天早晨迎着初春的风,边走边看路边刚开的花儿,还有鸟啼伴着一路走向小店,心情特别轻松!我一直比较喜欢咸口的司康,看这家有Jalapeno风味的,想着前一晚吃的卷饼也有这种辣椒,就选了这个风味儿的司康,再配上一壶茶,一顿简单而悠闲的早餐!

如果说英国与美国比较相近,那秘鲁的饭菜是不是感觉更有异国情调呢?我们去的这家饭店叫Pisco y Nazca,这是Yelp上DC排名第一的秘鲁餐馆。餐馆位于DC的 Downtown ,因为周边都是办公大楼,晚上一路走过去显得格外冷清,但一进餐馆,发现里面却是座无虚席,还好我们提前预约了。

Ceviche是秘鲁的一个特色前菜,简单说就是凉拌海鲜,或者洋气点叫海鲜色拉。菜单上有几种,我们先选了一种,但服务员推荐我们选Ceviche Mixto, 这份是各种海鲜的拼盘,量很大。它家的调味很有特色,酸酸甜甜的很开胃,生的海鲜都很新鲜,油炸的部分就给儿子吃了。

我是冲着网评上推荐的烤牛心去的。这是我第一次吃烤牛心,有烧烤的香味且肉质很嫩,不错。

Causa 也是秘鲁特色菜,它的特点是将土豆泥与其它鱼或肉类混合。我们点的Sampler, 有炸虾,生吞拿鱼和鸡肉三种。

儿子想吃海鲜泡饭的,结果端上来的是炸海鲜,发现是自己点错了。不过他也喜欢吃炸海鲜,只是觉得不太有秘鲁特色了。

秘鲁的特色酒 Chicanos总要尝一下,这是以秘鲁国酒Pisco为基础调的鸡尾酒。想点荔枝味儿的,但没有就点了百香果味的。觉得酒味不够足,也没喝出百香果的香味,倒是儿子点的曼哈顿我很喜欢。

对了,还有个店家送的小菜,感觉是炸玉米,南美的那种大玉米粒。酥酥脆脆的,也很有特色。

DC的DuPont Circle, 每逢周日会有农贸市场,我们去凑热闹。买了份Ghana的特色点心,看起来有点象empanadas, 馅的味道也差不多,不过是烤的,皮也有点层次,还可以。回家后想查一下叫什么名字,却查不到加纳有这种点心,怪不得摊子上只写着From Ghana!生意很好,估计很多人都跟我们一样对加纳这个难得一见的国家充满好奇而想尝尝他们的特色小吃,店家会做生意哈!

虽说DC市中心是中餐的沙漠,但儿子住在那儿,还是希望哪天想吃中餐了可以有个去处或者可以外卖。这天我俩逛了Dupont Circle的农贸市场后,就去踩点一个叫Chiko的小餐馆。餐馆只有几张桌子,估计是以外卖为主。一看菜单,是中餐与韩菜的交融,难怪起名叫Chiko, Chinese 和 Korean的缩写!厨房是开放式的,做菜的看上去都是墨西哥人,所以我对菜品的正宗与否不报任何希望。结果味道还满不错,儿子比我更喜欢,宣称终于找到一家中餐外卖了。儿子还说,他不管正不正宗,也不管谁做的,只要好吃就行!想想也对。

俩人点了孜然羊肉饺子,干煸四季豆,炒牛肉和炒饭。 看网评,他家的孜然羊肉面最热销,但儿子想吃饺子,我是想象不出孜然饺子会是什么味道。结果味道还不错,且饺子特大,也算特色吧。

儿子最爱吃他家的炒饭,我觉得油了些。炒饭有个特色很不错,就是上面洒了一层炸的日式面包屑(我猜),又多了一个酥脆的口感!

他家的量很大, 我们把没吃完的打包带回家,应该算是吃饱了,可又觉得好像少了一口。于是回家路上又去了DuPont Circle 附近的法国烘焙店, 买点甜品回家吃。门外排着长队,对着招牌拍一张,那时我还没开始学法语,一个字也不认识,所以想着拍张照至少以后可以帮助想起来长什么样。一个月后,感谢Duolingo, 我认识其中的四个字了,虽然还是不知道是什么意思!

五个字的名字我认识四个字,不是因为我法语学得快,而是这些都是太简单的字了,这四个我认识的字分别是一、我、不、什么。五个字认识四个却依然猜不出这家店名的意思,我自然得好奇地去古狗翻译咨询一下了,没把Un放进搜索,它在法语中是一个的意思。一看翻译结果,哈哈,难怪我不知道!

继续专研,dictionary.com在说明了它的字面直译就是I don’t know what后,给了意译:

那中文意译呢?"只能意会不可言传",或者是"妙不可言"?突然感觉到语言真是门学问!

还是回到吃的主题吧。买了一份Paris Brest 和一份红莓开心果塔,都很好吃。照片中的另一个甜点是我们早上在农贸市场买的奥地利点心apple strudel, 新鲜苹果馅将一股清香带入口中,我觉得比在奥地利吃的还要好。

这家法国烘焙店我们已是第二次去了,第一次是买早饭,我们买了巧克力和杏仁croissants,都很不错,但financier 一般。

其实我最想吃的是Chocolate Merveilleux,但早上去时甜点还没上架,第二次午饭后去排着队,眼见一位女孩儿买走了最后一块。这家店甜点选择太多了,且有不少品种我都没吃过,所以我相信以后去DC少不了再去这家烘焙店,我得一直吃到"妙不可言"的甜点才罢休!

上个周末,儿子来电话报告说和朋友一起去了一家很不错的泰国店,"等你下次来我带你去,还有那家错过的越南餐馆"!

我的胃口又被吊了起来!

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来源: 文学城-淡然
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