吃在波士顿（序）

我从小就是个嘴谗的，而我父母也一定是爱吃的人。妈妈很会做菜，我们却还是常常去饭店吃饭。在那个年代，我们住的城市，也就一个人民饭店，一个工人饭店。那时下馆子是不是也是一种奢侈呢？随后我们爱吃的菜，妈妈就会琢磨着自己做。那时可没网络那么容易地查菜谱，但这丝毫也不减妈妈的兴趣。而我这个嘴谗的孩子，也因不断的口福，更爱吃了！

一转眼在波士顿住了十六年了，是我居住最长的城市了！期间自然也没少下馆子，也学着妈妈把爱吃的菜学着做一做。因为爱吃而爱下厨，这些年在私房潜水，学了不少技艺，再加上年纪大了也尽量少吃些油水过多的食物，去饭店吃饭的热情远不及前些年了。 今天全家去中国城吃了顿火锅，期间聊起各自爱吃的中国饭店和喜欢的菜肴，加上一些记忆中和吃饭店相关的趣事。于是想，其实下馆子也是我们生活的一部分呢。尤其中国人逢年过节或庆祝什么的都和吃连在一起，下馆子更应是和生活中重要的一部分连系在一起了。

这么一想，何不试着写下我们这十六年来和波士顿餐馆的相识相遇呢！俗话说萝卜青菜各有所爱，我们家这四口都很难挑出共同喜欢的餐馆或菜肴，不过那又有什么关系呢？下馆子，味道自然重要，但有时吃的是一份心情，一个气氛。而我即将写下的，也不过如此了！