Redian新闻
>
开胃美食:茄汁牛腩

开胃美食:茄汁牛腩

博客



《茄汁牛腩》




这是一道简单易做与非常开胃的菜,茄汁的酸味让人增加胃口再配着牛腩的独特口感,使这道茄汁牛腩具可伴粉,面,饭或面包都非常的开胃可口…

材料:牛腩,蕃茄,红萝卜,香茅,番茄酱,高汤,蒜茸,盐,料酒,糖,味精.

做法:牛腩切粗块先醃些蒜茸,番茄酱,盐,料酒,糖,味精三小吋备用.蕃茄切成三角块,红萝卜切成段,香茅切段后再拍散.热油锅,先爆香蒜茸与香茅再放入牛腩大火炒出香味后,放番茄酱再炒,继而加高汤与水大火煮沸后再转小火焖一个半小吋至牛腩微软,放红萝卜与蕃茄大约再煮十分钟后加盐,糖,味精调味后再开大火煮半小吋让汁变稠即可装盤出菜.

注:因有番茄酱与红萝卜汤汁自动变稠所以不用勾茨.


















谢谢大家

/>
戳这里 Claim your page
来源: 文学城-rolling
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。