试餐与试酒

近来感染风寒病得一榻糊塗,再加上Window Vista常与我闹别扭,所以好久都没来探望大家了,今天借了电脑上个帖,希望大家还记得有我这个人,时大时小的片片还请大家多多包涵,哈哈!

在十二月初朋友来电邀请我,说届时会来接我一起为他们公司的圣旦派对去试餐与酒,一行数人其中有一对美女帅锅(有点目空一切的感觉),朋友介绍是他的小舅子与他的未婚妻,坐了两个多小时的车PP也痛了终于才到达目的地(我心想城里没地方,一定要老远的向外郊跑吗?),眼前草坪青翠一片(己是十二月,难得),前面聳着一座美丽的白色建築物,我下了车便迫不及待的拿出小数码相机咔咔东转西走的拍个不停,“把你的相机借我看看?”身后的帅哥追着问,无可奈何递给他“这相机款式太老旧了,啊!你不会开自动吗？方便多了”,“你不懂这大睛天应该set一百效果会更好,我帮你调好再帮你拍几幅沙龙照…”帅哥口中说着，手也在乱搞我的相机,%#^&*@!%$#^!&*%$….心里犯滴沽跟他转了好几圈,终于,忍无可忍之下向帅哥讨回了宝贝,又调回了手动,白平衡等设置(还是调漏了象素,片片成了郵票…%#^&*@!%$#^!&*%$….)

我又开始忙着拍照了,帅哥还是不停的追着我转,介绍这,解说那,原来他的未婚妻就住在附近,这里是他们预定结婚宴客之场所,所以帅哥要姐姐把姐夫公司的圣旦派对一定要摆在这(…%#^&*@!%$#^!&*%$….我心中又一阵滴沽,真可憐与难为那些员工了,唉!来回五个多小时的派对你会去吗?),想到这试餐就不舒服,食而无味,便宜的红白酒比醋还差又酸又呛喉,帅哥还在我耳边唠叨的教我攝影技术,又开口要向我借这老旧相机(%#^&*@!%$#^!&*%$….假装听不见就是不借),朋友打圆场的介绍我叫rolling是某网站上的美厨中人,我忙答是www.foodparts.cn.com(我怕了他，还是少来美厨打擾….%#^&*@!%$#^!&*%$….),心想城里真的没有地方了吗?一百多美金一个人头还要向荒郊野外搞派对?(心中一阵子气…%#^&*@!%$#^!&*%$….真可憐他姐夫那些员工!),越写越有气,口水太多了,上菜!


Menu


Soup Course: (Select 1 of 2)

New England Clam Chowder (不错,有香浓的蛤味,味道淡点更佳)

Lobster Bisque (差!太稠而芝士味过浓,没海鲜或龙虾味)

Hor d'Oeuvres: (Select 6 of 9)

Seared Scallops Wrapped in Applewood Smoked Bacon
(中平,烤焦些Bacon更香口)

Crab Stuffed Baked Crimini Mushrooms
(蟹肉配香菇,好味!)

Baked Oysters Rockefeller
(中平,但卖相大方高贵)

Wild Mushroom Profiteroles
(已选蟹肉香菇不再考慮)

Shrimp Empanada with Jalapeno Peppers and Smoked Cheddar
(虾配酸椒一级棒的小吃)

Caribbean Baby Lobster Tail Dusted with Coconut
(菜名菜式都吸引人,好吃!)

Petite Beef Wellingtons
(高贵名菜做得也不错,赞个)

Petite Chicken Cordon Bleu
(鸡肉太干而无味!)

Whiskey Soaked Shrimp with Avocado
(虾淡而无味,但Avocado真香)


Garden Salad: Vinegrette or Honey Mustard
(配Vinegrette转味的好莱,赞)


Entrees: (Select 2 of 4)

10oz. Grilled New York Strip Sirloin Finished with Jumbo Lump Crab Beurre Rouge
大块香浓的蟹肉配鲜嫩的牛排,酒醉后填饱肚子的首选.

Grilled Mahi Mahi With Lump Crab Pineapple Relish and Cilantro Lime Beurre Blanc Mahi
蟹肉,海鲜配凤梨,颜色鲜艳又开胃可口,解腻解酒一级棒的好菜式.

Sautéed Florida Red Snapper Finished with a Tasso Ham Ragout
比起其他三个菜,显得太普通平常.

Duet of Manor House Jumbo Lump Crab Cakes With Pancetta Remoulade
好吃!但前面己有三道配蟹肉,所以这道蟹饼也显得普通平常与多余了.
































































请点击参观:美食区:Rolling Zone

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谢谢大家