Redian新闻
>
煎小羊排 – Pan fried bread crumb crusted lamb chops

煎小羊排 – Pan fried bread crumb crusted lamb chops

博客
煎小羊排 – Pan fried bread crumb crusted lamb chops


这是个简单的非周末晚餐.


孩子们不在家时, 我们俩下班回家, 吃个泡饭就好了, 可是要慰劳前线归来的人就要来点食济行动.


把小羊排, 去掉肥肉部分, 分切开后, 用混和干香料, 柠檬皮削和酸奶(yogurt) 腌大约20分钟,

这时开时准备配菜.

羊排腌好后, 粘裹上Panko面包削用葡萄籽油两面煎金黄, 大约4-5分钟就好了,


以下混和干香料炒香后碾碎:

香菜籽/ Coriander
黑胡椒/ Black peppercorn
干红辣椒碎/ Chile pepper flakes
孜然籽/ Cumin seeds
海盐

 photo lambchops_nEO_IMG_zps186efb95.jpg
 photo lambchops1_nEO_IMG_zps2be8e26f.jpg
 photo 092113158_nEO_IMG_zps41ede2ec.jpg
 photo 092113161_nEO_IMG_zps202e5e64.jpg


Starch 是 Quinoa, 开水煮几分钟, 拌橄榄油, 盐, 胡椒, 干蔓月莓, 洋葱油酥, 炒香的松仁,


 photo 092113150_nEO_IMG_zps4fcef37b.jpg


蔬菜 是 沙拉, 也是三两下就好了,


 photo 092113154_nEO_IMG_zps7c17f3da.jpg



他们都等不及了, 拍一下我盘里的吧:



 photo 092113172_nEO_IMG_zpsa794ad11.jpg
 photo 092113170_nEO_IMG_zpsb744acef.jpg


年记大了, 好吃的不健康的就约束自己少吃点, 健康的不好吃的就强迫自己多吃点.




戳这里 Claim your page
来源: 文学城-suezi-q
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。