红红火火迎庚子-鼠年的年夜饭

送走猪年，迎来2020 的金鼠，庚子年。

上一个星期，冠状病毒是热门的话题，我也是间接受影响：原定要二月中旬带家小（二丫和她的儿子）回去看父母兄弟，计划要去哪儿哪儿，要吃啥啥，机票旅馆等都定好了，就等着出发了.....好么，来了这冠状病毒。 它趁着天冷容易存活就不仅来了，还到处传染。美食是我爱，但为了美食健康会有危险，权衡之下还是取消了行程。

原来麽，大年三十是周五要上班挣工分，还有家中就我们老两口，实在是没有战斗力，就不准备做年夜饭了。后来 说动了二丫且可以带着小外孙来（女婿要加班），只是她们要早来早走（为了小外孙7点必须上床睡觉，二丫给做的规矩），那么就少做些吧，以弥补二丫馋中国饭的遗憾。

既然是时间有限那就做的简单些，主要的几个传统菜式拉出来：

快快乐乐喜迎春：春卷

五畜兴旺庆丰年：麻油醉鸡，盐水鸭，酱牛肉，虎皮扣肉，红烧羊肉

有荤有素又康健：素鸡，辣椒木耳炒藕片，如意素什锦， 卤火鸡胗

再来一点海中鲜：蒜蓉烤大虾，彩绘炒海鲜

连年庆有余：红烧鱼

岁岁庆团圆：一品金银富贵福满堂 （蛋饺鱼圆肉圆豆腐汤）

当然少不了甜品：甜甜蜜蜜红红火火年年高（红豆年糕）

做的少的好处是剩的少。特别是二丫临走又带了些回去给女婿，这样我们两老不用连吃半个月的剩菜了！

 摆在桌上是这样的。（通常，若是家人齐全我会做上一桌。如今只有半个桌面。）请忽略小外孙的小油爪，未等我拍照他就抓了只鸭腿。