不受欢迎的人

电话里是个沙哑的声音，很弱。

嗨，请大声点儿！

有人拨电话的时候，很喜欢用speaker，效果减半。我这儿厨房头顶有fans，呜呜呜，噪音。

似乎大了一点。仍然听不清楚。

走到外面，稍好了一点。请再重复一遍可以吗？

一个男生，啰里啰唆。

说什么？凝神听了半天，哦，明白了。

是要一份芝麻鸡，不要盒饭里小份儿的，要一整个大份。但是，不要放在保丽龙盒子，还是要放在保丽龙盒子，又听不清了。

真急人。

Ok, ok，whatever you say。反正是要来拿的，拿的时候再说。

还需要什么？

我这里急着挂掉电话，还有别的活儿。电话点单耽误你两次时间，他来了还要接待一次。又容易出错，表述不清。

可这位大哥偏偏死抱住电话不肯放。

他不放我就只好奉陪。算他运气，没有旁人。如果碰到有在场的客人等待的，就把电话搁一边，让那边的人等。以前是电话优先的，现在改了。

又问了问题，唉，真头疼！

啥问题呢？你们有什么special？天哪，最怵头问这个。

没有daily special，菜单上的特色餐每天供应。

那你说哪个好？

老天爷！求求你，别这么问好吧？又不是我吃！

无数的经验证明，凡是这么提问的，假如你傻傻地按照你自己认为好的推荐给他，百分百给你退回。因为这样的人，心里想的永远是最便宜，却又应该是最贵的那个。当你收了他的钱，而与他的心理期待有差异，麻烦就来了。

这次我不上当。

吭吭唧唧。哎吆喂！不就吃顿饭嘛，咋就整得跟挑珠宝似的？

不能冷场，我得说话，掌握主动。

请问你几个人用餐？

四个。

那好，我们还有甜酸鸡柠檬鸡大蒜鸡左公鸡。和芝麻鸡一类，口味不同。

我急呀，想赶紧结束这件事。推荐同类的东西，不会冒险。

对方仍然不能决断，只是嗯嗯。然后我推荐本店招牌炒面。他倒是有了反应，但是独出心裁要菜单上没有的叉烧面。

好的好的。没问题！可以了吧？还要什么呢？就这些吗？

就这些！

哪些呀？请重复一遍。我提到的那些鸡都要吗？

哦，不，只要芝麻鸡和面。

天哪，四个人。塞牙缝啊！

好歹有结束的曙光了。又来了！

你不要放在会烫坏的盒子里，我过敏。不要……不要……不要……

呜哩哇啦一大通。

这回我可真是耐心用尽了。

先生，请你来了再讲，我还有很多工作要做。别的客人在等，对不起，再见。

这是前天的一幕。

坦白说，对客人，是应该百问不厌，不厌其烦的。资本主义社会商业繁荣，顾客作为掏钱的一方被宠惯得为所欲为。有句话说，顾客是上帝。实际内涵是金钱是上帝。但是，现如今，形势变了，时代不同了。

不同的原因，就是雇人的资本加大，成本加大。每家商业机构不得不核算用人成本，降低服务质量。以前，开一家门面，前台是前台，后厨是后厨。一个萝卜一个坑，有接电话的，有管打包的，有专门冲着客人笑的。现在，家家愁用人，一个萝卜三个坑。就连Costco，非周末的上午，Food court，都只用一个人。赶上一阵忙，一溜小跑，前后都是他。何况我们？

那天，有个客人等得稍微久了一点，我给他解释说，我们人手不是很足，但是保证品质优秀。他立刻大赞说，这是聪明做法！省人工，就是省资金。

省的结果，就是面对这种啰里啰唆客人的时候，无法保持耐心。实话说，这种客人也真够讨厌的，属于不受欢迎的人。只顾自己方便，不管别人，耽误别人时间不当回事。在我接待的顾客里面，菲律宾人最多。墨西哥人其次。

作为商家，本来不应该大谈不受欢迎的客人。教科书上写着，商业经营的原则是盈利。没有顾客上门，哪来的盈利？但是，教科书上同时也写着，商家有拒绝客人的权力。而且，现实中，很多超市商场都有个不欢迎顾客的黑名单。

像梅西，退货多的客户，到了一定程度，就不卖货给你了。还有银行，有个熟人莫名其妙被美国银行关闭账户，不再提供服务。究其原因，就是人家赚不到你的钱。因为他总是非常及时地存入，取走，最大限度地利用这个账号，但是不留余额。前几年亚马逊网站也关闭某一个客户的账号，上了新闻。原因是那家伙总是退货。虽然他总体购物不少，但是退货次数超过了商家预定的限度。

在商业活动中，什么样的人最不受欢迎呢？

挑剔。

过分要求。

抱怨。

故意使坏。

时间关系，就不展开论述了。

俗话说，一分钱一分货。出手购物之前，对所购物品要有个心理估算，不能指望花个麦当劳的钱，去吃大牛排的餐。

近来也许是人们手头紧张，退税的钱还没到手，斤斤计较的人特别多。还好，好客人也很多。

这些经验也提醒自己，当自己作为消费者在其它地方做顾客的时候，可一定记着，千万别做不受欢迎的人。