历数那些难以下咽的“美食” !
“吃”是我人生的第二大乐事,作为一个普通人,吃的好了,那生活基本上就是如人意了。因此,“吃”在我的生活中,是最重要的事情之一了。
但是,在人类喜爱的美食之中,总有一些美食是不被所有的人接受的。有些美食,我也接受不了,举例如下:
在我读研究生之前,我是不吃猪蹄子鸡爪子的,总觉得那些猪的脚鸡的爪儿,每天都踩在泥里粪里的,就是搞的再干净也干净的不彻底,所以,我就不吃那些猪蹄子鸡爪子猪尾巴什么的。一直到我读研究生的时候,我有机会代表陕西教育系统参加陕西省运会的比赛,赛前集训的时候我们统一训练都住在西安体院。有一天训练完了之后我们一大帮篮球队足球队的朋友去下馆子,就溜达到了黄雁村附近的一个小餐馆儿喝啤酒吃饭,但是那天那家小饭馆儿里除了酱猪蹄什么菜都没有了,我只好不吃了。但是在大家的劝说和鼓动之下,饥饿的我就啃了一个猪蹄儿,没想到,在饥肠辘辘的情况下,竟然觉得猪蹄子很好吃,哈哈,从此以后,我就接受了啃猪蹄儿了。现在,猪蹄子虽然不是我的最爱,但是,还是可以接受可以啃的。(后来,凤爪我也吃了,但是仅限于广东早茶的那种豉油凤爪。)
环境改造人呀!
我是北京人,但是,北京当地的美食炒肝儿我是不吃的,那一碗浆糊糊,色香味都没有的,还是猪大肠做的极难看的一碗东西,甭说是吃了,我看都不想看,我宁愿吃炸窝头也不吃炒肝儿。在北京生长了几十年,我从来都没有吃过炒肝儿。
北京的卤煮我也不吃,这么说吧,只要是和大肠小肠这些装粪便有关的东西,我都不吃,不是因为别的,我自己心理上这一关我就过不去,怎么也过不去呀!
南方的炸臭豆腐我也吃不下去。去过湖南很多次,尤其是长沙,那个小吃街飘满了炸臭豆腐的味道,就像是进了大粪池。呼吸都不能自主了。臭豆腐倒不是完全不能吃,小的时候,吃北京的王致和臭豆腐,偶尔也能吃下去。但是,南方的炸臭豆腐,台湾的蒸臭豆腐,那真的是太臭太臭了,真的是吃不下去呀。
安徽名菜臭鳜鱼,我是真的吃不下去,太臭了,闻着就想吐,就不用说去吃了。
还有炸蚕蛹,炸蚂蚱,炸臭虫,炸蝎子,炸老鼠什么的,我都没有办法享受这样的美食。
有一次在杭州出差,在一个著名的饭店点了一份那个地方最有名的醉虾。端上来之后,大虾还在盘子里活蹦乱跳苦苦挣扎求生欲极为强烈,我就看不下去了,和服务员说,要不咱换个菜吧,这个生吃人肉的事情,我真的是下不了嘴呀!从此以后,对吃活的东西就有了心理屏障。
还有一道菜是很多人都喜欢的,响油鳝糊。这道菜是上海名菜,我就是不明白,上海人那么小资,那么高雅,那么的有品位,怎么会吃这样一盘像蛔虫一样的响油鳝糊呢?上海人吃东西讲究色香味俱全,随便做一碗阳春面都做的那么漂亮,但是这响油鳝糊,难看到了极点。整个就是一盘熬蛔虫,我坚决抵制!
黑蒜,不论从样子还是味道,都不是人类能够接受的。有人说黑蒜滋阴壮阳补气,我说是放他娘的狗屁,这样的东西,基本上就不是人类吃的东西。
在云南,被请去吃昆虫宴,看到那些被煎炒烹炸的虫子,我,我,我落荒而逃!最后一天什么都没有吃,太恐怖了。
一定还有很多“美食”令我无法下咽。享受美食,除了色香味之外,还有一层心理屏障,唉,我的毛病真多。
反正,让我像老鼠像狮子那样吃东西,我就不活了,哈哈哈。
《版权做不到所有,翻印伪美食不究》