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我的自留地

我的自留地

博客

来美国几年,常常觉得国内许多好吃的东西,在这儿是只可回忆而见不到。 

今年夏天,我们搬了家。新居掩映在一片树荫之中,显得格外幽静。地上,飘散着片片落叶和一粒粒黑色的小果,一脚踩下去,就会留下斑斑点点的紫色。啊,这不是桑椹吗,那我每天都有零食吃了!高兴之余,才发现紫桑椹甜中带酸,水分不多,味道并不如我想象的那么好,况且打扫落在地上的果子也是件麻烦事。不久,我又在不远的路旁发现一棵硕大的桑树,枝上挂满青白的果子。它们又大又肥,熟透时白得有点透明,一口咬下去,汁水涌出来,好甜呵,甜甜的桑椹,伴我度过了一个甜蜜的夏天。

秋风吹来,我才注意到门口有棵银杏树,抬头仰望,满树青翠的小扇子在风中轻轻翻舞,树叶中藏满了杏黄的果实。微风将熟透了的银杏吹落了一地,让我一阵惊喜,伸手就捡了满满一大碗。回到橱房,我把果实挤出来。熟透的果子很好挤,只是那个臭味难忍!后来我跟先生抱怨说,都快被熏昏过去了,只是想着快要吃到久违的白果了,才咬着牙坚持下去的。洗净,晾干,烤熟,我急不可待地剥开一个滚烫的白果。果肉碧绿油亮,像翡翠一样。咬一口,是那种白果的独特味儿:热热软软,粘粘的像糯米饭一样,带着淡淡的苦和清香,真像儿歌里唱的那样:“香炒嫩白果,又是甜来又是糯”。此时,我不禁想起大学里的秋天,想起校园中满地金黄的银杏叶,走上去噼啪作响;想起晚上在宿舍里我们围着小电炉烤白果,爆出一个吃一个…… 

先生吃惊我常常挖掘出一些好吃的东西,我说我把这个美国小城当成了自家的自留地,不耕不种,却时有收获。

每天下班回家,总要走过一个小山坡。有一次我无意中看到灌木丛中镶着一颗颗红果实。这种野果子很像桑椹,由许多小珠珠串成,只是不长在树上,颜色鲜红晶莹,尝一尝,甜中微酸,甚合我意。回去问了我的邻居Lynn,才知道这叫山莓(raspberry),商店里偶尔有卖,价格不低。美国人喜欢用来榨果汁喝或做甜点。

春天的时候,我看中了竹子。竹子在美国很少,而且退化了,一丛丛长得低矮瘦弱,决无往日所见挺拔秀丽的风姿。我折了几枝竹笋,它们比手指粗不了多少,剥了外壳炒一炒,简直吃不到什么东西。细细品味,还有点麻涩,和记忆中竹笋的鲜甜脆嫩相去甚远。只好对自己说,吃的是情绪,是思乡的情结.

最近,有个在Richmond 的朋友说她发现了香椿树,并送我一小瓶自制的腌香椿头。我只记得小时候吃香椿炒鸡蛋,记不清是否吃过腌香椿,但吃了一口就立刻唤起了记忆。我也想找到香椿,因此走路时常常对着路边的树木东张西望。

先生知道我一看见什么貌似可食的东西就会立刻放到嘴里尝一尝,因此他总是紧紧地拉着我的手,还说:“别又在打自留地的主意了!”

(原载人民日报海外版1994-7 

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来源: 文学城-work&family
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