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龙卷风健康快递 202

龙卷风健康快递 202

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1)真正的清淡饮食绝不是只吃素不沾荤(荤菜是指五种具“辛味”的野菜:大蒜、薤/小根蒜、葱、韭菜、兴渠,合称五荤或五辛。现代被扩充解释为任何一种含有大蒜素的葱科植物),清淡饮食要做到“四少一多”:少油、少盐、少糖、少辣,“一多”即食物多样化。即使是食物多样化,也要因人而异,选择适合自己的食材,搭配寒凉温热平的食材。糖,除了白糖、蔗糖,以及人工代糖,还有精加工大米和面食。


2)每天8杯水其实只是一个最低喝水量。对一般人群来说,不要等到口渴了再去喝水,这时身体已经受到损伤,要积极主动补充水分。建议老年人在早晨吃饭前适量补水尤为重要。一名体重50公斤的人需要1.7公升的水、一名60公斤的人需要2.1公升的水、一名70公斤的人需要2.4公升的水、一名80公斤的人需要2.8公升的水。


3)做饭尽量少用调料包,里面除了基础调料,还会有各种人工食品添加剂和人工色素,转基因成分,长期食用有损肠胃健康。而且调料包通常会超量添加不健康的廉价油盐糖,人工反式脂肪酸,不适合心血管疾病患者,偶尔尝鲜即可。


4)高血压人群建议多吃全谷物、根茎类、菌菇类、海藻类、果蔬和健康酸奶与奶酪食物,少吃精加工米面糖,建议尽量购买低钠食品和饮料,少吃含盐较多的加工食品,少吃外卖,多自己做饭。全谷物,多数属于粗粮,不一定适合大部分老人,所以,粗粮需要细致烹饪,减少粗纤维,但同时,又要防止淀粉大量水解。

 

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来源: 文学城-kylelong
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