【我家菜地】火腿蒸冬瓜and more
去年三月~~~时间过得好快，宅家就快一年了~~~开始种菜时，找朋友要了一棵冬瓜苗，这是冬瓜的雄花：）
带仔的是雌花：）
六月结了几个小冬瓜~~~夏天雨水很多，给它垫块瓷砖：）
雨多虫子也多~~~这批小冬瓜终究都喂了虫：（
八月初，又有了一朵带仔的花：）
老爷让它悬空吊着，期望能躲避虫害：）
十天就长这么大了：）
又过了一周，怕藤断让它落地了：）
8月31号的照片：）
9月8号，采摘前留影：）
月饼是参照物：）
称了一下，30.8磅：）
换成公制：13.95公斤：）
当时地里菜很多，先让它在这个角落呆着吧：）
别说，冬瓜还挺能放的~~~就这么室温下放了三个多月，到年底，元旦前才开始切来享用：）
冰箱里有些意大利火腿，蒸个火腿冬瓜吧：）
一片火腿一片冬瓜排好放入合适的容器：）
侧面：）
浇汁可以自己做主~~~感觉火腿不如国内的味浓，可能只适合生吃，于是加了自己做的番茄辣椒酱，大火蒸了半小时：）
扣在碗里，掐几片香菜叶子点缀~~~开吃：）
给个特写镜头：）
自己做的豆腐，先煎一下：）
做豆腐链接：【DIY】学做豆腐，‘点’字是关键
不沾锅煎豆腐很好用~~~使用筷子，轻轻翻动就不会有划痕了：）
煎豆腐还有个链接：【家常便饭】随意发挥的家常豆腐
豆腐煎好取出，再下冬瓜片煎一下，倒回豆腐，还有些普通的火腿肉，刚晒好的梅干菜扔了一把进去试试味道。加酱油，盐，糖，再添适量的水焖煮入味~~~豆腐和冬瓜都很好吃：）
平时做得最多的，自然是冬瓜汤啦~~~冬瓜豆腐汤：）
冬瓜海带汤，加了一个佛手瓜：
冬瓜海带汤：）
瓜糯肉香汤鲜：）
没肉放几个虾干煮煮也挺鲜~~~总之，冬瓜怎么烧都好吃：）
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来源: 文学城-山菊花