【家常便饭】蛇瓜，羊排 +爬梯菜
记得第一次吃这个蛇瓜是十多年前在贵州黄果树的农家店。没想到本地的印度店偶然也也有货：
削皮去籽，清炒就很好吃：
配羊排~~~某个周末的午餐：）
小羊排是空气炸锅烤的，特别简单，调料可以按自家的喜好放~~~新朋友可到篇末找做法链接：
土豆泥的做法请看后面芋头泥的做法，调料配菜也是随意添加：）
这个烤牛排是儿子的方子：）
猪排是空气炸锅版：）
这个廋的里脊肉是烤给老爷的：）
我更喜欢用肥廋相间的梅头肉烤出来的（参看‘叉烧’：)
肉用空气炸锅烤好再配蔬菜炒~~~
是我家平时伙食最常见的带饭菜：
感恩节快乐
下周又是感恩节了，上几个今年做的爬梯菜供大家参考（做法都在后面的【往期链接】，更多请查阅‘总链接’里的【家常宴客】栏）。
夏天去朋友家爬梯做的扣肉，还没来得及拍照就没了一小半：）
很快就这样啦：）
这是蒸之前，上面是酒酿~~~人多就用了小烤盆：
卤牛肉，平时做一次也能吃几天：）
泡菜凤爪：
白砍蹄花：）
来几个素的~~~素鸡丝（杏鲍菇）：
很好吃，我经常做：
‘红海珊瑚’~~~请客也蛮受欢迎滴哦：）
来一个最家常的：）
炒泡豇豆：）
剩的泡菜和烤肉炒剩饭：）
爬梯少不了的拌面（这是本周做给Cleaning Lady的，米国人也说很喜欢：）
莲藕佛手瓜骨头汤：
这是我家本周五的早餐，普通鸡炖的汤，味道和颜值都比不上龙岗鸡~~~当然价钱也大大滴比不上：）
过节做点酒酿也是好主意，尤其冷天，热乎乎的酒酿元宵，好吃又养胃：）
感恩节快乐
如果你想找的方子不在下面的【往期链接】，可到【秋爽斋】一进门的右下角寻找总链接~~~如图：先点击右下角的‘食饮有节’，再选择【家常便饭】或【健康减肥】，它就会自己跳出来：）
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来源: 文学城-山菊花