我的厨房进化史（下）

上集里讲了我的头六座房子里的厨房，没有太出彩，因为照片不大不清楚不精彩，更因为我修的水平有限。下集只讲两座房子，希望比前六房有所提高。

2007年第七房。这座房子本来买的时候是投资房，是想快速修好转手就卖的，英文叫fliper，本不该入这个系列（我买后自己没搬进去住过的房比住过的多，都不算我的进化史）。可是这房空卖了三个月无人问津，我们只好先卖掉了第六房，自家搬进来住了一个月，所以也得算是我曾经的家了。

这是原貌，厨房小而封闭，但oak实木的柜门质量不错，颜色也不过时。我打算保留它，觉得这样钱就省了。



这房子里还有第二厨房，在楼上原来的一间卧室里，比较新，是老人行动不便的产物。我想，它必须得搬家。



现在只说第一个厨房，我做的最大一个改变是把通餐厅的墙拆开了上一半。本来按现代开放式的格局，还可以拆得更大些，有些洋人的改建是把两面墙都拆了，或者拆一面。但是我太太的意见比较保守，我又要省钱，就中庸了一下，只拆了1/4，半开放了。这是新貌。



第二个改变是橱柜，我虽然留用了旧橱柜，但是移动了其中一部分的位置，增加了两个柜子，水池从局促一角移到了中间，目的是更舒展一些，虽不能扩大面积，却有点大厨房的感觉。水池柜和右上角的透明柜是新加的。我是从IKEA买的柜体，到HD配的实木柜门，再stain成尽量接近的颜色。这样做的结果冰箱被移到原来放饭桌处，其实是个缺点，但是条件所限，难以两全。



这是我第二次换装花岗岩台面。地面瓷砖，我有意用不同颜色拼了一个图案，有点像瓷砖小地毯，其实也趁机打发掉一些剩砖。

上市三个月后因为卖不掉我们搬了进来，还接着卖，所以又拍了一次照片。这个摄影师没有上一个认真，只是镜头更广角。



回过头来再提一下那个第二白厨房，我把它从卧室拆出，却并未恢复卧室功能，而是改成了主卧的套浴。拆下的厨房在下面一层的原洗衣房里重新排列组合，再装起来，还是第二厨房，只是更换了台面。这是我很自豪的一个异地重组再利用，可惜没有拍照片。

2007至2009年第八房。原房建于80年代，业主某台湾银行很廉洁奉公，一点都没有装修改进。请看原貌。







我在施工过程中拍了两张照片，留此存证。





这次的厨房改造，是我积累了多次经验后的一个总结。旧柜全部拆掉，后来卖了几百块钱。新柜从DirectBuy定做，是樱桃木（cherry），柜门的款式实际上与2004年第五房相同（两个不同厂家）。这既是考虑到中档的成本控制，也是因为我们喜欢这种既不过分简洁现代，又不过分繁复古典，恰到好处地雅致。









因为这次的照片资料比较完整，我就不多说什么了。以上照片是我自己拍的，下面两张出自专业摄影师之手，比比效果如何。





我的厨房就说到此，至于家里的其它部分，资料还有一些，但是不完整，无法形成系列。见好就收，我家进化史系列就在此高潮处结束了吧。要问我自己最喜欢哪一个？学电影导演说一句：下一个。我将回归《房崇修房》的系列报道，等明年再秀我的新房，必将好过以前的任何一个，这一点我是敢打保票的。