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姐姐的半个月饼

姐姐的半个月饼

博客
由【废話多多】

据说,元朝末期,人民苦不聊生,蒙汉矛盾一触即发。官家为了防止汉人造反,规定五家合用一把菜刀。中秋节时,汉人们把菜刀藏在月饼里送到各家:“八月十五杀鞑子”,由此揭开了元朝灭亡的序幕。

这个传说的真实性有待质疑。首先,我家的菜刀是小号的,连鸡都杀不死,更别说人了,可连刀带把也快有一尺长,要把能杀人的菜刀藏在月饼里,这月饼要多大多厚?推着一车锅盖大的月饼在街上走,能不犯嫌疑吗?更重要的是,蒙古人,最少内蒙的蒙古人,吃月饼的热情一点不比汉人差,对月饼毫无抵制之意。

红糖月饼是内蒙首府呼和浩特市的特产之一,呼市方言“红”要读成三声,为“哄”,即使说普通话的人也要如此说,要不招人笑话。红糖月饼不难做,把红糖、油、面、水、鸡蛋和小苏打和在一起,擀成直径约半尺的饼,烙熟既是。

文革后期某年,大家都在忙着抓革命,没工夫促生产,商店里货架子总是空空如也。一进阴历八月,大院里小卖部就贴出一张通知:“为确保广大革命群众欢度中秋,本店将于某某日起出售红糖月饼,每人一个,二两粮票两毛钱,凭副食本购买。”到了开始卖月饼的那天,小卖部门前早早地便排起了长龙,大家引颈以待,好容易盼到把月饼从点心厂拉回来,把副食本交给小卖部的主任看看,每家按人头买出若干月饼,喜气洋洋地捧回家去。

月饼买回家,放在一个预先洗好晾干的坛子里,坛口用瓷碟子盖起来。晚饭后,母亲拿出一个切开,说是她请大家吃,虽然月饼只有一小块,吃了就觉得有点过节的意思了。到了中秋那天,母亲再切开一个月饼,这回是父亲请客,加上父母单位为应景发的西瓜和梨,一家人围桌而坐,吃吃聊聊,讲讲故事,背背古人悲秋咏月的诗词,中秋节就这麽热热闹闹地过去了。

节后第二天早饭时,我把我的月饼拿出来,先长抽一口气,把月饼的香味吸进肚子里,然后抱着月饼一口一口的啃下去。吃掉一小半,留下一大半。晚上把留下的月饼拿出来,不好意思独吞,家里人挨个让一遍,直至姐姐极不耐烦地说:“你的月饼你吃就是了,别假眉假事地让了。”然后找一本小说,边吃月饼边看书,小心眼里充满了幸福感。

中秋节过完好几天,姐姐把我叫到小屋里,神神秘秘地拿出一个油花花的纸包,打开一看是她省下来的半个月饼。姐姐说:“我问过爸妈了,他们都说不想吃,咱俩分了吧。”嘴里吃着放得半干的月饼,心里觉得我的姐姐是天下最好的姐姐,谁的姐姐也比不上。后来日子好过了,各式各样的月饼也见得多了,只是吃来吃去,不是太甜就是太腻。也曾经试着复制红糖月饼,但试来试去,还是没有当年姐姐给我那块半干的月饼好吃。

去年访京回美时朋友去机场送行,分手前递给我一个包。原来她回呼市探亲,巴巴地给我扛回来五个红糖月饼。我一路上小心谨慎的护着,到家后迫不及待的摸出一个,先深吸一口气,再一口咬将下去,闭上眼睛慢慢嚼着。时光仿佛倒转回到儿时,父母的音容笑貌,姐姐和我分吃月饼的情景又浮现在眼前,终于找回了当年的幸福感。


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来源: 文学城-废话多多
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