美食和花儿-7：芦笋和玫瑰

我家的芦笋三月初开始冒头，刚开始要攒几天才够吃一顿，现在进入鼎盛时期了，一次就够吃一顿。而且，肥美甜脆，开心地很。

其实，现在一共八棵，只占不到2x2 米的一块地。今年还买了5棵新品种，也在这块地里，现在刚冒头。


前两年让他们疯长的时候，可以分出公株母株，母株因为要开花结果，生的芦笋都比较细小，建议拔掉不要。当然，你要自己繁殖，那另当别论。

至于芦笋的吃法，大家可以各显神通。我家最喜欢的是凉拌。在滚水里断生，加喜欢的调味品就可以了。


家里的玫瑰老早就开始零星地开了，现在也是一大波来临。天暖起来，在外面吃饭很舒服。