咖喱鱼头咖喱饭羊肉汤饭

看了星厨驾到，一直惦记着咖喱鱼头，周末决定做它了.

翻了一下网上菜谱，做咖喱都一样，主要是咖喱paste，加洋葱和椰奶。其它的有加西红柿，土豆，秋葵什么的。

我就是做顿饭，家里有什么放什么吧。

洋葱碎放油锅炒香，放咖喱paste，炒香，放鱼头，放土豆，加椰奶，一锅炖二十分钟左右，大火收汁就好了。这次没收汁，为的是浇饭。另炒了糖芹青椒肉末，也是下饭好菜。

周六是新疆的羊肉揪片汤饭。女儿可以吃两大碗呀.

想起春天时，和女儿一起做的牛肉咖喱饭。做法同上。也贴一下图。这可是全手工，包括小阳伞，女儿和我一人负责两碗。狗狗像我家的老三。XD.