以茶代水，利民百倍

 

 

蔡铮

 

听说“两会”要终止给代表“沏茶倒水”而只供瓶装水，窃以为，此乃为务虚名而弃实利之举，“西风”压倒“东风”之象。中国政府应返朴归真，务实图大，从两会开始，给代表们沏好茶，续热水；从中央做起，各级政府在公共场合都大张旗鼓提倡饮茶。如能因此以致上行下效，让国民俱养成饮茶习惯，则必将给国民健康带来难以以金钱计的无穷利益；如能由此让茶饮“东风”压倒冷饮“西风”，让中国国饮风靡世界，不仅会大利世人，也会给中国带来巨大经济利益。

 

瓶装水实为冷饮之一种。冷饮最先风靡美国，然后推及全球。冷饮残害了无数美国国民，使许多人巨塑肥胖，年纪轻轻就患上糖尿病、痛风、高血脂、高血压等现代病，许多人因此丧失工作能力甚至生育能力，成为半残废，成为社会负担； 现在冷饮开始扑向中国， 残害中国国民，尤其是残害年轻一代。许多冷饮恶魔国际公司，挟其雄厚资金，网罗买办为其效力，雇佣大腕为其广告，日日以各种广告对国民狂轰乱炸，国民对之如十九世纪的国民对鸦片一样，毫无招架之力；政府也对之无能为力，一任那些含有大量化学添加剂和糖分的冷饮风靡全国，肆无忌惮地残害国人健康，以致白血病、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、痛风等等现代病如巨浪袭来。无数国民将为此付出惨重生命健康代价，无数家庭将为此付出高昂医药费，国家将为此每年多付出数万亿的医疗费。

 

瓶装水算是冷饮中对健康危害较小的一种，但净化瓶装水所用的化学物质和朔料瓶析出的微量化学物质等使瓶装水多不如烧开的自来水和井水健康。用瓶装水不仅浪费，且瓶装水的运输消耗大量能源，排出大量废气，塑料瓶的丢弃及处理严重污染环境， 以致世界有些地方禁用瓶装水。如在野外活动，用瓶装水情有可原，但在力求减少污染的今天，在大厅之中开的“两会”却只用瓶装水，有些荒谬；在政府力求弘扬传统文化的此时， 冷饮“西风”的瓶装水赶走热饮“东风”的茶， 更显悖谬。

 

茶为中国文化的精华部分，为中国国饮。茶在中国数千年的文明史中扮演了极其重要的角色，对中华民族的民生健康乃至人口繁庶起了难以估量的医护作用；对中国诸多富有朝代的经济繁荣也贡献巨大。

 

茶，尤其是绿茶，含有丰富的抗氧化物、多种维生素、叶绿素和数千种人体必需元素，可谓老天为人预备的绝妙良药。天天饮用，有如天天吃药，几为大众的医疗保险。它能帮助防治肥胖、癌症、糖尿病、高血脂、高血压、痛风、关节炎、心脏病等多种现代病；它能帮助排毒，增强免疫力，预防感冒、过敏；保护牙齿，强筋健骨，帮助消化，提神等等。如今国民食品热量大增需要绿茶来排油刮脂；环境污染严重需要绿茶来帮助清污排毒，此时饮茶更为国民保健所必需。

 

过去千余年，茶叶出口给中国带来了巨大财富，为各富有朝代的重要财源。中国多为山地，很多地方土壤气候都不宜种植稻麦，但正宜于种茶。数百年来，世界仰赖中国茶叶。只是在19世纪英国人偷窃了中国的种茶技术，在其殖民地的南亚大量种植茶叶，以其劣质茶满足了欧洲茶叶需求，切断了中国的茶叶出口之路，加上此后的战乱及闭关锁国，才使中国从世界唯一茶叶出口国跌至茶叶出口几等于无。改革开放后，中国才又重新启动茶叶出口。 如今，世界健康界开始注意到茶叶的奇妙保健功能，世界对茶的需求与日俱增，中国又渐渐复归茶叶出口大国地位。毕竟中国是茶叶母国，有世界最优良最广阔的茶叶产地，最丰富的茶叶种植技术和充足的人力，好茶只出中国，中国盛产好茶。中国有义务让世人知道，喝中国茶则健康长寿，不喝中国茶则百病缠身。但中国茶的大广告得由政府来做。广告得当，则我一斤茶叶可换人一吨面粉，使中国复归茶叶出口垄断地位，从茶叶输出中获得巨额经济回报。

 

但在茶饮正当由中国弘扬，大兴于国、风靡全球以拯救世人于现代病痛的今天，却遭到源自西方的冷饮前所未有的冲击。“两会”不再提供茶水而代之以瓶装水，看似政府清廉俭省之举， 实为冷饮西风压倒茶饮东风的民族自贱之象。下面我们粗略分析一下两会供应瓶装水和茶水的利弊：

 

   一、 以“两会”代表五千名计，如供瓶装水，以每日人耗两瓶计，则日共需水一万瓶。以批 购每瓶1-2元计，人日耗2-4元。以供中上茶叶、人日耗5克计，则日共需茶叶25公斤，以每斤批购价200-400元，人均日耗2-4元。所费相近。

 

   二、一万瓶水七八吨，须得数车运输，耗油不少，排出废气，污染环境；25公斤茶叶简易包装，一人即可背负而至。一万朔料瓶堆积如山，加重环境污染；残茶可为肥料，处理简便。如因代表们人手一瓶瓶装水，上行下效，国民都喝瓶装冷水，中国将迅速成为瓶装水最大消耗国； 日日数亿瓶瓶装水的包装材料消耗、运输的油耗及废气排出，日日数亿的朔料瓶的丢弃及处理，将是中国的环境之灾!

 

   三、瓶装水采购所费资金走向内耗型的瓶装水公司；茶叶采购资金大多流向中国山区农民，扶持的是利用中国地利人力资源、潜力无限、出口商机无限的茶叶生产产业。

 

    四、瓶装水为冷饮，有悖中国饮水习惯，未必健康；有人说中国的自来水及地下水不可靠，倘如此，则代表们更应以身作则饮用以自来水加温而成的热水，鼓励大家就地取水而饮。事实上，饮用烧开过的自来水或取自绝大多数农村地区适当深度的地下水，远比任何瓶装水安全健康；热水本身即有利肠胃和心血管，热茶更能帮助消化，提神，提高免疫力，更利大家健康。

 

    五、“两会”为中国媒体聚焦，为世界媒体广播，代表们用瓶装水，则是给瓶装水做广告，鼓吹冷饮“西风”，带领国人喝瓶装水，这将导致中国的环境之灾；若国人因此抛弃热饮的茶而迷上冷饮，则更为民生健康之灾。代表们喝茶，人手一杯清茶，玻璃杯中，绿叶片片，即是倡导饮茶的无声宣言，弘扬国饮东风的最佳广告，它将引领国民饮茶，给国民健康带来无穷利益；也是价值百亿的面向世界的茶叶广告，将给茶农带来巨大经济效益！

 

粗析利弊，取舍自明。因此，两会应该禁绝瓶装水；给每个代表一玻璃茶杯，唯供热茶热水。

 

但是，如代表们都饮好茶，又必有人会批评政府奢侈铺张。政府对细末之行， 若害国民于未来，得誉于今亦不为；苟利国民于久远，见嫌今日亦力行。恒公好服紫，一国皆服紫；如政府能在所有公共场合弘扬茶饮，使国民都复归传统茶饮，则国民幸甚；国民得福于饮茶，普遍健康长寿，从而让世人争相饮用中国茶，让中国茶饮东风压倒冷饮西风，吹遍全球，帮助世界人民摆脱现代病痛，则世人幸甚，中国茶农幸甚！

 

因此本人建议，不仅“两会”要给代表们沏茶倒水，政府还应通过议案，要求国家领导人、政府新闻发言人、新闻主持在公共电视转播场合不得用瓶装水而只能饮茶，节日联欢晚会、各级政府会议、国内举办的国际会议等场合也都仅供热茶（绿茶最好， 红茶黑茶亦行）；皆用玻璃杯，让人能透视杯中茶叶；不喝茶者，则提供玻璃杯，让人续加热水（可考虑禁用冷饮）；国家领导人出访面对记者场合，自饮自备绿茶；他国元首来访，待以绿茶。总之，政府要利用一切公共场合弘扬中国茶饮。如此，则所费无几，利民无限。

 

2014年3月2日 -